Мистеріозні маринади томати, які мій мама-в-право вводив мене

Кожна самооглядова господиня знає, Як засолити томати на зиму в банкахй Після того, як цей тип заготовок є реальною класикою. І якщо в кав'ярні зберігаються банки з пригодами на зиму, то майже напевно буде місце для помідорів.

І сьогодні ми пропонуємо рецепт незвичайного маринаду, з яким помідори будуть неймовірно смачними. А гості ніколи не здогадують, які інгредієнти ці помідори варилися.

Р

Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз. Тому ми зваримо з цими продуктами. Для зручності всі інгредієнти нижче вказані на основі 1 л банку.

інгредієнти

• томати
• 5-6 слив
• Базилік
• 2 зубчики часнику
• 5 шт чорного перцю
• 2 шт солодкий перець
• 0,5 ч.л. гірчиці

Мариновані інгредієнти

• 600 мл води
• 70г цукру
• 1 ст.л. солі
• 25 мл оцту (9 відсотків)

Підготовка

1. Стерилізувати банки в духовці при температурі 150-160 градусів за 15 хвилин. Заварити кришки. У підготовлених банках помістіть часник, розсіяний і чорний перець, гірчиця. Тепер надішліть в банки на відділення (можна два) базилік.
   
   
   
   
2. Поставте томати в банки, попередньо проколіть кожен овоч в декількох місцях біля педонукле з зубочисткою. Помістити томати слід чергувати сливами. 1990Р. 2199Р.
   
   
   
   
3. Підготовлені банки заливають круту окропу до вершини, закриваємо кришки і дайте охолонути повністю (приймає близько півгодини). р.
   
   
   
   
4. Тепер процідити воду в окрему каструлю. З однієї бані необхідно близько 600 мл. Додати цукор, сіль. Додайте до кипіння і відваріть протягом декількох хвилин. Додайте оцет, перемішайте і дайте його кип'ятити на іншу хвилину.
   
   
   
   
5. Гарячий маринад заливаємо помідорами весь шлях до вершини і загортаємо банки кришкою. Поверніть його і загорніть його добре. Дозвольте сливим помідорам охолонути.
   
   
   
   

Банки відмінно витримають всю зиму, навіть при кімнатній температурі. У будь-який час ви можете отримати таку заготовку з ароматними і соковитими помідорами, щоб годувати як рідні, так і дорогі гості. А сливи можна використовувати для приготування інших страв. Наприклад, можна випікати м'ясо з сливами - обов'язково вийде здивувати всіх в середині зими.

https://www.youtube.com/watch? JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8