Джем з зелених горіхів за рецептом молодої дружини з Узбекистану Bashny.Net

Горіхи містять вітаміни групи B, A, K, E, PP. У великій кількості є також вітамін С, а горіхи багаті мінералами. Одним з основних є йод, також в ядрах горіхів є калій, кальцій, магній, цинк та інші мінерали. З волоських горіхів роблять настоянки, які благотворно впливають на організм, але відрізняються гірким смаком завдяки високому вмісту йоду. Сьогодні видання. "Сайт" Покажіть, як зробити смачний Узбек зелено-горіховий варення без гіркоту.

р.

Цей неймовірний делікатес не тільки має унікальний смак, але й зміцнює імунітет. Особливо корисно їсти такі делікатеси для жінок і дітей. Крім того, маючи безліч корисних властивостей, зелене горіхове варення має заспокійливий ефект. Покращує продуктивність і корисний вплив на нервову системуй

Щоб приготувати варення з зелених горіхів, потрібно зібрати горіхи не пізніше початку липня. Щоб перевірити, чи підходить мускат для збирання, його необхідно проколити через зубочистку. Важко знайти недоліки в волоському джемі. Довгий до нормального приготування.й І повірити мене, це варто.



інгредієнти

• 1кг зелений горіх
• 1 л води
• 2кг цукру
• 2 лимони
• 10г кориця
• 1 ч.л. зубчики

Підготовка

1. Наріжте горіховий наконечник і педюдько. Пілінг горіхів не можна чистити, хоча деякі вважають за краще чистити їх повністю. Настоянка кожного горіха в трьох місцях з зубцем.
   
   
   
   
2. За 10 днів горіхи слід замочити в воді. В той же час вода повинна бути змінена 2-3 рази щодня. Для гіркоту необхідно виходити з горіхів. Не забудьте носити рукавички.
   
   
   
   
3. На 10 день злити воду з горіхів, залити їх в глибоку каструлю і залити водою. Заварити горіхи в воді протягом 20 хвилин. Потім відкидають горіхи.
   
   
   
   
4. Залийте 1 л чистої води в каструлю і залийте 2 кг цукру там. Коли сироп починає варити, залити горіхи в сковороду. Обгортання кориці і гвоздики в марлі і покласти спеції в варення.
5. Готуємо горіхове варення, періодично помішуючи дерев'яною ложкою. Вам необхідно приготувати тричі на 30 хвилин. Якщо ви хочете загусувати варення, варіть його третій раз не 30, але 60 хвилин.
   
   
   
   
6. Залийте варення над стерилізованими баночками і дайте їм охолонути під теплою ковдрою. Потім зберігайте варення в прохолодному місці.

https://www.youtube.com/watch? v=DL-jLgXm Улк

Варення з зелених горіхів дуже висока калорійність, завдяки високому вмісту йоду, його не можна їсти багато. В той час досить їсти 2 горіхи, щоб зробити для нестачі вітамінів в організмі. Ви коли-небудь їсти таке лікування?