Грузинський лаваш рецепт на молоці з дріжджами Bashny.Net

Реальний. Грузинська лава! Я пам'ятаю смак свіжого хліба. У магазинах важко знайти, тому один з варіантів, щоб порадувати себе такими лавашами, щоб зробити це самостійно. І, як показує практика, це не так складно, як це здається! Приготуйте його разом зараз!



Редакція "Сайт" Головна рецепт приготування, які допоможуть випікати лаваш в домашніх умовах, якщо не точно, то дуже близько до оригінального. Перевірте, чи є у вас правильні інгредієнти та використовуйте наш калькулятор для приготування їжі, щоб переконатися, що ви не забувайте нічого!



Вам знадобиться грузинська лаваш.

• 1кг пшеничного борошна
• 2 курячі яйця
• 100г вершкове масло
• 600 мл молока
• 1 ст.л. солі
• 1 ч.л. цукру
• пакет сухих дріжджів (11г)

Як приготувати Грузинський лаваш

1. Додати молоко дріжджі, сіль і цукор, ретельно перемішати. Потім додайте розтоплене масло і збиті яйця. Поступово додайте борошно. Тісто слід ретельно перемішати, консистенцію рідке і липке. Не потрібно розбити, інакше не вийде.
   
   
   
   
2. Додати до тесту. рослинно-масляний і знову перемішати. Переконайтеся, що дріжджі починають працювати, і надіштовхувати тісто на тепле місце протягом години і навпіл до двох, поки воно приблизно подвійне.
3. Коли тісто підійде, не потрібно його розкачати і здійснювати інші маніпуляції. Просто розділіть його на кілька частин, як правило, два або три, і відразу викладіть його на чашу, яка покрита пергаментом або силіконовим матом. Змастити руки рослинним маслом і сформувати лаваші. Не скелі, або ви забиваєте тісто.
   
   
   
4. Залишилося розмістити в духовці близько двадцяти хвилин. Робоча температура для випічки 190 градусів Цельсій. Головний знак, що хліб готовий румй Ви можете отримати і за краще смак покласти шматок вершкового масла зверху, щоб він поступово розплавився. Дядько!

Не проблема, якщо в будинку немає молока або масла, можна замінити її звичайною водою. Можливо, це вигідно для тих, хто раніше Грузинська лава Він не приготував і хоче практикувати, щоб поліпшити свої навички. Як тільки ви відчуєте впевненість, переключіть до молока. Однак ми не бачимо ніяких проблем, починаючи від цього прямо.



Грузинський лаваш Дуже смачно і можна зберігати протягом тривалого часу. Напишіть в коментарях, які ви можете виправити в нашому рецепту, і з нас корисно посилання на те, як приготувати дрібні лаваші в домашніх умовах за допомогою звичайної каструлі. З нами!