Рецепт курячого рагу в домашніх умовах

Куряча рага, мабуть, найбільш успішна підготовка до швидкого та насиченого обіду. М'ясо птиці вважається найбільш дієтичним і корисним серед інших видів, і тому це така заготовка, яка ідеально впишеться в раціон кожного члена сім'ї.



Як приготувати куряче м'ясо, редакційна колегія "Сайт" Я пишу більше одного разу. Кожен з цих рецептів унікальний і корисний своїми способами, але сьогодні найбільш універсальний з них. Однак, щоб витрачати час, ми пропонуємо вам переконатися, що це особисто!

Курячі рагу інгредієнти

• 1 курячі тушки
• сіль
• чилі
• 3 лаврові листки
• перець-пека
• вода

Підготовка

1. Перш за все слід розділити курячу тушку на порційні частини і відокремити м'ясо від кісток. Потім беремо каструлю і кладемо всі кісточки в ній, нижні частини крильця і ноги, а також курку назад. Потім заливаємо всю воду і кладемо її на повільному вогні.
   
   
   
   
2. Далі стерилізуйте напівлітрові банки з кришками і дайте їм повністю висихати. Потім надішлемо 1 лавровий лист, кілька горох чорного перцю до кожної баночки і заповнюємо банки м'ясом до половини. Після цього додайте трохи солі і мелений перець на кожну баночку, а потім залийте їх м'ясом до кінця. Р
   
   
   
   
3. Тепер покриємо банки кришками і дайте їм прогріти. Для цього візьміть широку сковорідку і покрийте її щільним кухонним рушником, потім покладіть в сковорідку і залийте їх водою з боками. Поставте каструлю з каналами на вогонь і дочекайтеся до кипіння води, потім знизіть вогонь і почекайте 5 годин. Не забудьте подивитися на рівень води в сковороді і догори її в міру необхідності, щоб вона не збочено відварилася.
   
   
   
   
   
   
4. Після кип'ятіння тушки засипаємо бульйоном (попередньо підготовлений з кісток) і прокочуємо канву.
   
   
   
   

В кінці залишається тільки загорнути готову консервовану їжу теплою ковдрою і дати їм повністю охолонути. Зберігати продукт в сухому і прохолодному місці, і краще відразу відправити в холодильник.



Ми запевняємо вас, що ви ніколи не смакуєте такий ніжний і смачний м'ясо! Куряча тушка стане відмінним доповненням до картопляних страв, а також макаронів.

Ми будемо раді отримувати коментарі з враженнями результату. І ми говоримо про те, щоб вам було чудовий день і, звичайно, приємний апетит!