Збір виноградної кулі показує, чому господині слід варити в домашніх умовах в головках

Навіть елітний ресторан не гарантує концепції варень. Якщо ви йдете на свою кухню, можна побачити неприємні дрібниці, після чого апетит повністю зникне. Основні якості варіння – акуратність і уважність. Це складові професіоналізму та критеріїв, за допомогою яких варти повинні бути найняті. Сьогодні ми будемо говорити про те, як поводитися на кухні, в першу чергу, варити і звичайні господині.

р.

На робочому місці хороша варка навіть в процесі приготування завжди чисто. Після кожного процесу він промив руки, а не натираючи на тканині. Просто подумайте, ви маринувати м'ясо своїми руками, а потім перемішуєте тісто з ним, логічно мити руки між цими процесами? Але в більшості закладів важливо зберегти половину хвилини, ніж подбати про чистоту.



У кухні немає місця. Навіть в домашніх умовах слід покласти ручку або сітку на голову і не забувати про фартух. У деяких ресторанах, шеф-кухарі змушені виготовити свою бороду і вуса, щоб Бог не впадав волосся в пластину. Волосся - це те, що найчастіше зустрічається на тарілці через не наступні правила на кухні.



Шотке порушення правил на кухні - це використання однієї дошки для різних продуктів. На кухні ресторанів і кафе є різні дошки з позначеннями: для хліба, м'яса, риби і овочів. Але навіть в цьому випадку, через хешти і власної безтурботності, варіння нехтують цим правилом, приймаючи першу дошку, яку вони знаходять.

Р

Це страшна звичаю, щоб взяти зразок з такою ж ложкою, потім розмішати з ним пиво. Тепла обробка є великим, але ніхто не потребує вашої рідини тіла в чаші супу. Візьміть нову ложку, візьміть зразок, покладіть ложку в раковину. Тексти пісень, а це означає: Це нічого складного, і це приємно, це не так?



При приготуванні не подряпини ніс, брови, вухо. Спочатку волосся буде літати, а другий, руки будуть брудні. Головна гігієна і турбота про власну репутацію. Я тримаю навіть вдома, тиди господині слідувати всім цим правилам, тому чому не ті, хто оплачується, щоб варити їжі зробити те ж саме?



Професійна варка, яка має двадцять років досвіду приготування їжі, може легко втратити молоді недосвідчені, але дуже акуратні варіння. Будь ласка, використовуйте руки частіше і відповідально. А потім ви будете мати регулярні і важливі вдячні клієнтам. Ви коли-небудь помітили це в публічних місцях?