Що можна порадувати онуком, попсувати заморські солодощі

Мої онуки останнім часом закохуються у сендвічі печиво з шаром крему між шарами. Але великогабаритні не бояться конкуренції з супермаркетом і завжди знаходять щось здивувати дітей.



В цей час ми отримали рецепт м'яких повітряних сувенірних печива. Додаються тільки варення.





І смак не гірший, ніж з маринованих Французьких Макаронів, аромат яких сьогодні пропонують насолоджуватися не тільки кондитерськими, але і відомими парфумеріями.

Сендвіч печиво інгредієнти для печива

• 200г борошна
• 250мл кремовий
• 100г цукру
• 1 яйце
• 0,5 ч.л. соди

Суфле інгредієнти

• 200г варення
• КСНУМКСг желатин

Підготовка

1. Змішайте сметану, яйце і цукор в мисці. Подивитися його.
2. Додайте соду в борошно, помішайте.
   
   
   
3. З'єднайте сухі і рідкі компоненти. Змішайте густе тісто.
4. За допомогою кондитерського мішка формувати тонкий cookie на сковороді, покриту папером для випічки.
   
   
   
5. Випікайте протягом 10 хвилин в попередньо розігрітій до 200 градусів духовки.
6. В той же час можна зробити суфле.
7. Змийте варення окропом до стану ягідного пюре. Додати желатин, перемішати. Нагріваємо масу до розчинення желатину. Але не кипить.
   
   
   
8. Прохолодити суміш до 35 градусів і збити міксером близько 5 хвилин. Коли сувенір готовий, він стане більш світлим, росте в об'ємі і загусується до стабільної піни.
   
   
   
9. Поставте суфле на одному печиво і накрийте інші. Додайте 20 до 30 хвилин до холодильника.
   
   
   
10. Що це? Суфле сендвіч печиво готовий.
    8641392
    
    
11. Бон привіт!

Поставте чай на плиту і зателефонуйте гостям. М'які печиво на сметані з ніжним суфле, виготовленим з варення, є кращими для чаю і яскравості осіннього вечора.