Торт з помідорами, які будуть запашувати по сходу

Торт томатний. По суті, ім'я для цієї страви не є. Ми віддаємо перевагу тому, що томатний пиріг і п'яні цибулі. Особливо так як вона ближче до сутності страви. Але що робити, для лаконічності буде робити і так. Ми не влаштовані в ресторані.



Будь-який, торт дійсно виходить дуже смачним і ароматним. І інгредієнти для неї не потрібні практично будь-які захоплення. Не забудьте купити листове тісто в магазині. В іншому випадку немає проблем.

Торт з томатними інгредієнтами

• пухкі
• 600 г дрібних помідорів (чері не підійдуть, більше флісів)
• оливкова олія
• 250г цибулю
• 2 ст.л. сильний ароматний спирт
• сіль
• гострий

Підготовка

1. Перш за все, отримайте листкове тісто. Або скористайтеся готовим рецептом і готуйте його заздалегідь.
   529690
   
   
2. Миємо і подаємо дрібні свіжі помідори. Залийте їх оливковою олією і відправте їх в горщик, покритий пергаментом. Bake в режимі гриля на 180 градусів за 15 хвилин. Таким чином, помідори самі залишаться соковитими, але і трохи приготованими.
   1515699
   
   
3. Вирізати цибулю і обсмажити до золотистого кольору на сковороді. На самому кінці залийте спирт на нього і випаровуйте його повністю.
   р.
   
   
4. Тепер кладуть цибулю на поверхню помідорів. Ця начинка зберігає хороший баланс смаку і фактури: помідори помірно кислі через цибулю, а дрібні шматочки цибулі розбавляють половинки помідорів. Посипати і додати зелень за смаком.
   
   
   
5. Покрийте овочі шаром тіста і проколіть її поверхню зубними стеками. Тепер тісто не опухнеться при варті.
   
   
   
6. Використовуйте духовку в режимі конвекції так, щоб тісто стає хрусткою і апетитною, а начинка залишається соковитою. 20 хвилин при 180 градусах досить для очей. Тепер просто переверніть блюдо таким чином, щоб тісто слугує плитою або скоринкою, як в піци. Простий, але вишуканий томатний торт готовий!
   
   
   

Якщо ви не можете використовувати режим гриля в духовці, не проблема: просто обсмажити трохи помідора в каструлі в олії. А потім варіть їх в духовці, як вона говорить в рецепті.



Для тих, хто любить блюдо, щоб мати більш аромат, радимо подавати торт з м'яким гірким сиром. Не має сенс змастити сир, тому що наш торт незамінний фліппер. І якщо це не було того факту, щоб бути чесною, сирна скоринка перетворила цю страву в регулярну піцу. А в нашому випадку смак і аромат дуже індивідуальні, спробуйте самі!