Як ліпити гипсію так, щоб весь табір був повним, і не було зайвого тесту

Ви можете придбати найдорожчі вареники в супермаркеті, але їх смак ніколи не порівнювати з домашньою стравою. І це все більш дивно, що люди продовжують поглинати цю сумнівну придбану продукцію з незрозумілою начинкою, хоча марка - легке завдання. Тому не радуйте себе і сім смачних льодових пельменів, приготованих на власній кухні?



Підбір будинку Склад тесту

• 300г борошна
• 100 мл гарячої води
• курячі яйця
• 1 ч.л. солі
• 1 ст.л. рослинної олії

Ферма інгредієнти

• 500г м'ясо
• 150г цибулю
• 0,5 ч.л. солі
• 0,3 ч.л. чорного меленого перцю
• 50 мл холодної води

Підготовка

1. У ємність гарячої води (близько 50 °C), додати сіль і перемішати, а потім залити вміст в борошно. Тут поламайте яйце і починайте перемішувати тісто ложкою. Додайте столову ложку олії (посильно оливковий, або навіть звичайний соняшник) і трохи перемішайте руками, щоб тісто залишається м'яким. Потім додайте тісто кілька хвилин, щоб стояти.
   
   
   
   
2. Приготувати поверхню для тесту, посипати борошном. Перемішайте тісто протягом декількох хвилин, потім покладіть його в пакет і відправте до холодильника - дайте йому "рест."
   
   
   
   
3. У той же час слід робити начинку для пельменів. У нашому випадку береться шия свини і велика цибулина. Необхідно пропустити м'ясо цибулею через м'ясорубку, потім посолити і поперчити. Можна додати паприку з ірою. Хоча спеції можна вибрати за вашим смаком. Стирайте до однорідної маси, потім додайте воду і перемішайте знову.
   
   
   
   
4. На посипані борошняні поверхні розкачати тісто максимально тонким. Потім порізати її в довгих смужках шириною 2-3 пальці. р.
   
   
   
   

Прості ліплення в домашніх умовах Тепер це час, щоб ліпити пельмені! Для цього викласти невелику люмп фаршу фаршу на краю, а потім розкачати смуги тесту з одного краю на протилежний раз, потім другий, і, нарешті, третій. Залишилося тільки акуратно вирізати і натиснути тісто на краях. Перше пельменування готове, а потім буде йти швидше.



У киплячій воді додати лавровий лист, перець горох і трохи солі. Тут також кидають пельмені і розмішують шум, кип'ятять близько трьох хвилин. Не забудьте змащувати готові пельмені з маслом. І вже на тарілці покласти велику ложку сметани і деякі свіжі зелені. Бодибилдерши!





Такі ледачі не соромляться служити столику навіть на святі. І це не займе багато часу, щоб приготувати. Так чому б не насолодитися себе і сім'єю з такою смачною домашньою їжею?

І так, що немає сюрпризів в скульптурних маринках, ми пропонуємо відео-інструкцію від нашого улюбленого гіпсу Галина, який поділився рецептами для дивовижних страв протягом багатьох років. Тому ця мудра жінка точно знає, як використовувати всі товари під рукою з найбільшою перевагою!

https://www.youtube.com/watch? JavaScript licenses API Веб-сайт Go1.13.8