Чому на наших полицях сушена гречана з Китаю і як її розрахувати

Гречка є однією з продуктів, які найбільш активно зникають з полиць в часи економічної нестабільності та природних катастроф. У часи кризи її ціна може сильно перелягати. Тому, щоб вибрати дійсно якісний продукт, важливо знати, які види гречки і як, наприклад, виділити крупи китайського походження з вітчизняного.



Зібрані зерна гречки мають світло-зелений колір, але не можна зберігати протягом тривалого часу. Тому їх обробляють паровою або обсмаженою. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.

1. Ядрит
   Найбільш поширені зернові з цільним зерном. Про її в старі дні сказав: «Букенгряна каша наша матір». Чим більше ядер, тим дорожче він коштує. Чи можна обсмажити або запарити.
   
   
   
2. Розщепити або нарізати.
   Змащена крупа крупа. Приготуйте швидше, витрати менше, але не зберігають до тих пір, поки ядер.
   
   
   
3. Смоленськ
   Невелика, ніж сек і не більше, ніж макове зерно. Застосовується для приготування в'язкої каші.
4. Борошно гречана
   Найменша форма розщеплення гречки. Використовується для приготування локшини, хліба, млинців, бункерів.
5. Зелена гречана
   Має більш ніжний смак. Зелена гречана не піддається такому жорсткому термічному лікуванні, як звичайно, і тому вона може похвалитися великою кількістю корисних речовин і отримує клей, тому вона добре виготовляється з млинців, кажанів, котлетів.
   
   
   

У Росії гречана каша є одним з найпопулярніших страв. Але Батьківщина гречаних науковців розглянули Китай, яка щорічно збирає понад третину світового врожаю цієї культури.



Не дивно, що в разі нестачі зернових культур на російському ринку (як це було в 2010 році), гречана йде з Китаю. І давав об'єктивність місцевих виробників, якість і безпеку такого продукту викликає розумні сумніви.

Цікаво, що в Близькому царстві гречана не вважається особливо престижною їжею. Але це стало модним у догляді за здоров’ям, а китайські лікарі рекомендують гречку своїм пацієнтам. Гречаний чай став поширеним. Рекомендується для літніх і людей з високим артеріальним тиском.



Крім того, китайська гречана смачна гречана локшина характерна сірувато-коричневий колір. І хоча набагато складніше підготуватися до звичайної, гречаної локшини цінуються значно вище, так як вона зберігає всі переваги гречки.

Як відрізнити китайську гречку

1. Форма і розмір
   Російська гречана більша. Це досить очевидний. Відомий, що ГОСТ 5550-74 «Букове зернові» характеризує нуклеус як «хребкові і стругані зерна гречки, які не проходять через 1,6 х 20 мм сито.» Внутрішні злаки вказали краї. Китайська є більш округлою формою з гладкими обличчями.
   
   
2. Колір
   Імпортна гречка має темний колір. Це пов'язано з тим, що китайська гречана пшениця обсмажена двічі, а російська одноразова.
   
   
   
3. Ціна.
   Китайська гречана гречана значно дешевше, ніж в домашніх умовах. Якщо різниця ціни досить велика, то швидше за все, у вас є імпортний продукт. У той же час можна запакувати в російський завод без уточнення країни походження.

Щоб взяти або не приймати? Деякі покупці боїться купити китайську гречку навіть при наявності якісних паперів, що не зважаючи на дивний гіркий смак. Інші не бачать нічого особливого в економії декількох рублів. За їх словами, гречана з Китаю не дуже відрізняється від нашої, тільки темніше і трохи довше вариться.

411754 р.

У будь-якому випадку, купуючи або не купуючи китайську гречку - це особиста справа. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.