Чому б не додати соду і цукор до млинцевого тіста

Редакція "Сайт" Я зробив список інгредієнтів, які краще не додавати до тесту. Багато господині використовуються для приготування за звичайними застарілими рецептами і не помітайте, що тісто не може вичерпувати, як це повинно. Що не потрібно додавати до млинціМи будемо говорити в цій статті.

Габаритний зображення

Навіть звичайний цукор або сода може зіпсувати смак страви. Крім того, більшість рецептів приїдуть до нас з онуків або матері: в їх часі деякі продукти просто не можна замінити. Зміна часу і з ними рецепти приготування легкого і смачного тіста.

616968

Сода млинці не є комредом Testo для млинців необхідно збільшити обсяг. Тим не менш, сода робить млинці занадто міцними і менш повітряними. Необхідно видалити її з композиції, так як млинці відразу стануть м'якими і пишними. До речі, соди можна замінити звичайним розпушувачем для тесту. Вам необхідно взяти таку ж кількість, як сода. Винятком до правила є тісто з медом, після чого вам потрібна сода для випічки.

Р

Через цукор часто горять млинці, так як він містить багато глюкози. Краще відмовитися. Якщо ви ще не можете обійтися без дуже солодких млинців, спробуйте просто залити їх конденсованим варенням або варенням. Також можна додати до готового сиру млинці, натерти цукром, для самих зіпсованих солодкого зуба. Однак в тесті немає цукру.



Вершкове масло робить млинці занадто жирними. Краще змащувати млинці з шматочком льоду або картоплі, які необхідно попередньо замочити рослинною олією. Спробуйте, і ви будете здивовані, як світло і ніжні домашні млинці стануть.



Щоб бути більш точним, будьте обережні з кількістю яєць. Одна або дві речі досить, інакше тісто вийде занадто щільною, а млинці жорсткі. Це стосується решти випічки, в таких випадках більше не означає краще.



З цими простими порадами можна поліпшити смак млинців. Спробуйте замінити звичайні інгредієнти і ви побачите, як млинці Це буде світло, м'який і дуже повітряний. Що ви використовуєте, щоб зробити найсмачніші домашні млинці в світі?