Бульйони суп потепління як молода французька обіця

У нас є вечеря. Боушилба! Він також називається вуш Марсель, але з знайомим вухо, цей цікавий суп з досить цікавою історією мало спільного. Що таке історія, ви будете проголошені? А історія - це те, що цей суп був колись їжею для бідних, і тепер він подається в найхолодніших місцях. Хм! Давайте знайомитися з буйлами.



Редакція "Сайт" Я був здивований, щоб з'ясувати, що по собі, байаби навряд чи привертають увагу гурманів. Що дуже бідний суп був більш серйозним, ніж смачним, оскільки він був приготований з усіх морських дрібниць, які рибалки не могли продати. Але раптом все змінилося, і суп мігрував на дванадцяти і князівські столи.

Buillabes класичний Трохи фону. До цього супу, якщо один день, коли мирдо не замислювалися, щоб додати шафран до нього. Він був з цього моменту, що буффало почав перемагати серця. Після того, як він залишив Францію і підірвав багато різних трансформацій. До того факту, що в Марсельському об’єднанні було створено об’єднання бульйонів - все для збереження класичнийй



Тепер справжній суп можна спробувати тільки в сертифікованому ресторані і тільки від морепродуктів, які виловили у воді Марсель. У ресторані є великий ват, в якому необхідно приготувати бульйони. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу. Справжній майстер. Не намагайтеся повторювати рецепт, але створити щось нове.

Не хвилюйтеся, всі інгредієнти доступні. Варто додавати, що суп бажано подавати з пряним соусом Руї та білими креветками, але цей крок не потрібно. У супі є досить спеції, і можна приготувати його з будь-яких морепродуктів. Риба Марсель може бути життєздатним, але наша відмінна. Проксимус

9389764

інгредієнти

• 500г
• морепродукти 400г
• 6 зубчики часнику
• 4 помідори.
• 3 картопля.
• 1 середня цибулина
• 1 ст.л. сухого білого вініла
• 5 горох чорного перцю
• 1 ст.л. спеції для риби
• 3 лаврові листки
• лимонна шкірка і сіль за смаком

Покупки класичний

1. Почати з спеціями та АЗС. У глибокій сковороді обсмажують, обсмажують в олії подрібнений часник і цибулю. Коли це коричневе, додайте помідори, які зрізають невеликими кубиками. До цього томати потрібно розм'ятити і обкурити. Додати картоплю, лавровий лист, трохи лимонної шкірки та інші спеції.
   
   
   
   
2. Розташуйте все на невеликому вогні 5-7 хвилин, а потім додайте білу суху і достатню кількість води, щоб повністю покривати інгредієнти. До готовності картопля відвариться. Ось близько 15 хвилин.
3. Приготувати морепродукти і рибу: ретельно вимити і нарізати рибу на невеликі шматочки. Це зробити його готовим швидко. Тепер поставте всі інгредієнти в суп і варіть до готовності. Це зазвичай три-п'ять хвилин. Божевільний!
   
   
   
   

Як ви бачите, нічого складного! Зверніть увагу, що риба може бути будь-яким, але краще використовувати море. Туш, морський бас, лосось або тунець, все піде. Морепродукти є найбільш невибагливим. Це може бути мідії, креветки, кальмари і все, що здається милий до серця. Можливо, мийка з полочкою буде робити, але ми не будемо на це.



Очевидно, Боушилба Ви можете їсти тільки в Марсель, але нехай французи не повинні бути таким впевненим - ми самі з вуса, ми можемо приготувати. В той час як суп охолоджується на тарілці, читайте нашу статтю про те, які делікатеси крім буффало були колись загальними бідними продуктами. З нами!