Як я обсмажити рибу без масла без втрати хрусткий солоній скоринки мій чоловік любить

Будь-яка господиня знає, що смажена риба неминуче перетворюється в нескінченне видалення жиру з усіх сусідніх поверхонь. Однак редакційна колегія "Сайт" Він знає, як уникнути такої «погонь»! Сьогодні ми розповімо, як смачно її обсмажити з сіллю без крапель олії.



Все, що вам потрібно, є риба, сковорода і сіль. Дякую за цей метод, ви не повинні мити плиту, каструлю, фартух ... І обсмаження в солі набагато корисніше, ніж в олії. Тим, хто вже спробував цей метод сказати, що шляхом приготування риби без олії, ви можете, нарешті, відчувати його. Природній Крім того, сіль допоможе зберегти всю вологу всередині риби, і тому не вийде сухий, так як часто буває. Так багато переваг! Вже вторгне? Нижче ви знайдете покрокові інструкції про те, як обсмажити рибу з сіллю.

інгредієнти

• Рожеве лосося стейки (будь-яку рибу)
• млини

Підготовка

1. Спочатку необхідно добре прогріти каструлю. Найкращий, хороший старий чавун. Дуже важливо ретельно висихати рибу паперовим рушником, тому що якщо вона волога, вона вбере набагато більше солі.
   
   
   
   
2. На нагрітій сковороді з тонким шаром залити сіллю великої шліфування. Більше. Сіль, все краще. При бажанні можна посипати улюблені спеції зверху на додатковий аромат. Тепер почекайте, поки сіль подушка зігріється.
   
   
   
   
3. Нагріваємо рибу. Час смаження залежить від того, який стан ви хочете довести його до.
   
   
   
   
4. Поверніть рибу над. Ми радимо ніжно розрізати зайву сіль, щоб вона не сильно впливає на смак риби. Коли риба готова, видаліть її з каструлі і знову зніміть зайву сіль.
   
   
   
   
5. Як видно, що риба добре варена всередині. У той же час він залишився максимально соковитим!
   
   
   
   

Ви можете побачити весь процес приготування риби з сіллю в цьому відео.

Ви пробували смаження риби в солі? Поведінка в коментарях. Бон привіт!