Як запекти безтурботні домогосподарки, які вперше запекли капелін в духовці

Останнім часом люди все частіше відроджують смажену їжу. Для тих, хто слідує за своєю фігурою, основна небезпека смаженого полягає в надмірному жирі. Однак зайвий жир шкідливий не тільки для фігури, але і для здоров'я в цілому. Саме тому редакційна колегія "Сайт" Пропонуємо Вам альтернативний варіант для приготування риби. Ми розповімо вам, як смачна капельіна готується в духовці без єдиного падіння масла!



Більшість з нас використовуються для уяви готових капелінів тільки у смаженій формі. Але тепер у вас є чудова можливість відкрити новий спосіб приготування його і любити хрусткі капельні в хлібопекарській воді ще більше!

інгредієнти

• 600г капелін
• 100г сухар
• 50г кукурудзяний
• 1 невелика цибулина
• сіль
• копчена паприка
• мелена

Підготовка

1. Ми починаємо, звичайно, з рибою. Видаліть голівки і антрали. В цьому процесі, але це варто! З очищенням ми позбавляємо від гіркоту і неприємного запаху. Після закінчення очищення ретельно промийте рибу і висушіть її на паперовий рушник. До речі, ми писали раніше про те, як швидко очистити рибу і без зайвих забруднень в цій статті. Р
   
   
   
   
2. Тепер посипаємо рибу сіллю, перцем і копченою паприкою. Зрізаємо цибулю з напівпричепами, злегка сіллю, віджимаємо і відправляємо їх на рибу. Все це поміщається в лоток і зліва на ніч в холодильник.
   
   
   
   
3. На наступний день ми змішуємо паніровки, кукурудзяне борошно і трохи більше солі, перець і паприка за смаком в чаші.
   
   
   
   
4. Накриваємо деко з трьома шарами фольги, роблячи її своєрідною формою. Це простий життєвий хак для тих, хто не хоче мити каструлю після приготування їжі. У верхній частині фольги ми додатково ставимо ще один шар пергаментного паперу. Тепер, в попередньо підготовленому хлібобулочному покритті, ми скидаємо рибу і викладаємо на нашу імпровізовану форму.
   
   
   
   
5. Випікати блюдо нагрітій до 200 ° С духовці протягом 20-25 хвилин, це буде досить. Безкоштовно!
   
   
   
   

Як бачите, абсолютно кожен може впоратися з приготуванням капеліну за цим рецептом. І не потрібно стояти довго над гарячою сковородою, а потім промиваємо кухню з жиру, яка росла в усіх напрямках. Практика вищевказаних інструкцій, щоб знову закохатися в капелі. Бон привіт!