Імперський омлет «Кайзершмарн», який виглядає непристойним, але відправляє аромат до сьомого неба

Сьогодні ми підготували для читачів страву з дивним і складним для позначення назви. Kaiserschmarn - це солодкий омлет, який був зроблений на суді австрійського імператора Франца Йозефа І.



GettyImages, швидше за все, можливо, з дружиною. «Баварська троянда», як Empress Elizabeth (Sissy), був відомий як визнаний трендеттер і коханець сміливих кулінарних експериментів.



Суддя для себе, рідко який омлет подається з яблучним пюре або сливовим варенням. Старші Мусковіти можуть за смаком імперського омлету в ресторані Берлін (нині Savoy), де він був частиною німецького меню і незмінно еліцитований захоплений сюрприз від відвідувачів.

Солодкий омлет Склад

• 80г пшеничного борошна
• 2 яйця
• 130 мл молока
• 1,5 ст. цукру
• 1,5 ст. вершкового масла
• 2 ст. л.
• 1 ч.л. цукрового піску
• щіпка
• фургон

Підготовка

1. Розділіть яйця в білки і жовтки.
   до 1 2 3 4 5+
   
   
2. Додайте щіпку солі до білків і збийте їх міксером до стійких вершин.
   73722364
   
   
3. Далі поєднують жовтки з столовою ложкою цукру. Додати тепле молоко і ванілін. В’язкість до повного розчинення цукру.
4. Залийте варене борошно і збийте його на однорідність. Уважно, в декількох прийомах вводять збиті білки в тісто. Ретельно розмішайте з силіконовою лопаткою так, щоб не процідити тісто.
5. Нагрійте деякі з вершкового масла в сковороді. Залийте тісто в сковороді. Посипати родзинки зверху.
   
   
   
6. Накрийте кришку і обсмажте на невеликому вогні 7-8 хвилин. Омлет повинен формувати кірку знизу і майже grasp. На цьому етапі необхідно перевертати і обсмажити ще 3-4 хвилини.
7. Не знімаючи з сковорідки, розділіть коричневі кайзери
8. Розподіліть решту цукру і масла над шматочками омлета. За кілька хвилин, постійно помішуючи.
9. Прикрасити готове омлет з цукровою пудрою і ягодами.
10. Подаємо на стіл з варенням або медом.
    р.
    
    й Фреш
11. Бон привіт!
    р.
    
    

Тепер ви можете приготувати Franz Джозефа улюблену їжу на кухні і сніданку, як справжній імператор. Якщо омлет не повертався ретельно і він зламав, не хвилюйтеся. Зовнішній вигляд, на відміну від смаку, не є платником Kaisersmarne.