Чому господиня перестати випікати порожні яблука після вивчення рецепта Ольга Шобутинська

«Незвичайний, ефектний, дуже смачний!» – ось як мій друг описав цей новий рецепт смачного яблучного пирога. Склад торта полягає в тому, що яблука в ньому не є шматками, такими як в charlotte, але половинки. Торт готують швидко і без проблем, і результат приємно дивує. Не кажучи вже про смачний аромат цього торта!

Сьогодні видання. "Сайт" Увійти яблуко-мейкй Не можна відірвати!



Рецепт смачного торта з яблуками Склад

• 400г борошна
• 200г вершкове масло
• 150г сметана
• 2 жовтки
• 100г цукру
• 1 ч.л. розпушувача
• 6 середніх яблук
• Кориця
• щіпка

Підготовка

1. У глибокій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Стирайте і потім натріть холодне масло на дрібній тертці. Руки натерти вершкове масло і борошно в крихку.
   
   
   
   
2. У окремій мисці змішайте сметану, цукор, жовтки і щіпку солі. Зробіть поглиблення в чаші борошна і залийте рідку суміш там. Стирайте все разом. Поставте тісто в лаймп. Зверніть увагу, що тісто може злегка приклеїти до рук.
   
   
   
   
   
   
3. На пилоподібному борошняному столі розділіть тісто на дві нерівномірні частини. Одна частина повинна бути трохи більшою. Кожен з штук тіста загортаємо в харчову плівку і вставте в холодильник на 1 годину.
   
   
   
   
4. Змийте яблука, очистіть і видаліть серцевину, виріжте яблука навпіл.
   
   
   
   
5. Невелика частина тесту викладається на пергаментний папір і розгортається в прямокутний шар. Розмір повинен бути таким, що він підходить 12 половинок яблук на невеликій відстані один від одного. Перенести пергамент з тісто на сковороду, злегка змащувати тісто білками. Покладіть половину яблук на тісто.
   
   
   
   
   
   
6. Покладіть корицею на яблука. Це найзручніше робити з ситом. Друга частина тесту також розгортається на пергаментному папері в шар. Тарілка тесту повинна бути такого розміру, щоб покрити яблука з ним.
   
   Найзручніше класти тісто на яблуках за допомогою того ж пергаментного паперу. Правильне тісто так, щоб з'являються складки між яблуками. Злегка щіпка країв.
   
   
   
   
   
   
7. Перед випіканням кожен яблуневий вичавлений виделкою. Випікайте торт в попередньо розігрітій до 180 градусів духовки за 55 хвилин до цвітіння. 260062
   
   
   
   
8. Це, пердят готовий. При бажанні його можна злегка посипати цукровою пудрою.
   Бон привіт!
   
   
   
   

І познайомитися з цим рецептом, дивитися відео з красивого кухар-канал Ольга Шобутинська. Рецепти Оленки завжди приходять вперше!

https://www.youtube.com/watch? v=u_LHe3QhNGI

Я хотів би дізнатися, як зробити яблучний пиріг за французькою рецептурою. "Clafuti" - це тістечка і запіканка одночасно!



У кожному шматочку торта половина ароматного яблука! Яблуки добре запечені і створюють смачну симфонію смаку разом з пісочним тістом на сметані.

Обов'язково тримати цей рецепт. пердят з яблуками. Ця випічка порадує вас і ваших сімей в холодний сезон!