Закуска, яка миттєво зникає після першого Bashny.Net

Якщо ви плануєте невеликий фуршет і ви занадто лежите, щоб зробити кальмар, Julien і ковбасне різання, то все це замінить наш оригінальний снек. А жарт, звичайно, але є якусь правду. Пікантний рол з грибами і сиром, загортаний в ароматних салямі, виглядає просто королівський і завжди зникає з столу один з перших.





Рулетка з грибами та сиром Інгредієнти

• 12 великих кола салямі
• 2 плавлений сир 90г кожен
• 4 яйця
• 12 середніх грибів
• 130г твердий сир
• 4 зубчики часнику
• 0,5 солодкого перцю
• сіль, перець, майонез
• зелень (необов'язково)
• пергамент

Підготовка

1. Варити гриби. Прохолодити і подрібнити їх блендером.
2. Зварювайте міцні яйця. Подрібніть жовтки до грибів.
   
   
   
3. Залийте столову ложку майонезу, сіллю і перцем. Поміряйте його на однорідність.
4. У мисці більшого натрію на дрібній тертці, твердому сирі, білки і розтоплених сирах. Заправте масу тертим часником, перцем і двома ложками майонезу. Подивитись його добре.
   
   
   
5. Папір-папір. Поставте твердий прямокутний лист (3х4) з шматків салямі. Важлива замітка: для всіх заповнення, щоб вписуватися в рулетку, шматки салямі повинні бути дійсно великими. Не менше 10 см в діаметрі (тільки близько 8 см).
   
   
   
6. Змастити поверхню салямі навіть шаром начинки з грибів і жовтка.
   
   
   
7. Поставте сир зверху. В ідеалі шари не слід змішати. Це зробить прекрасний візерунок на різці.
   
   
   
8. Наріжте солодкий перець соломкою і рівномірно розподіліть шматочки по начинці. При бажанні солодкий перець начинку можна замінити томатами. У сирній масі не зашкодить додати трохи копчену паприку або подрібнену кріп.
   
   
   
9. Перемішайте край паперу і акуратно розкачати шар начинки салямі в щільному рулоні. Обгорніть кінці паперу з двох сторін, як цукерка.
   
   
10. Відправте рулон в холодильник на ніч. Я не можу чекати, тому я використовував морозильник (1 год.).
11. Візьміть папір і виріжте закуску на скибочки.
    
    
    
12. Рулетка з грибами і сиром стала успіхом! Прикрасьте її зеленню і подаємо її на стіл. Бон привіт!

Мій салямі шматочки були трохи меншими, ніж вони потрібні. Деякі з сиру залишалися невикористаними. Як виявилося, до великої радості дітей. Загорнути начинку в тонкій лаваші, нагріти трохи в сковороді - це ще один смачний посуд готовий!