Зварений льод за рецептом аббси конвенції

Ви повинні спробувати дуже важко знайти людину, яка буде захоплено їсти відварений льод. Не відварений льод у цибулях.



Сьогодні видання. "Сайт" Ми розповімо вам, як це дивно смачно і швидко закуска готують, а також ділимося відео з докладними інструкціями щодо її приготування з Ольги Матвей.

Смажена кришка в цибулю husk інгредієнти

• 1 кг кришки з прорізом
• 3 голови часнику
• 2 ручні лушпиння цибулі
• 3 ст.л. чорного меленого перцю
• 170г морська сіль
• 1 л води
• 2 лаврові листки
• 5г пеперпет

Підготовка

1. Спочатку промиваємо цибулю в теплій воді, а потім виводимо половину до дна сковороди. Зверху викладають шматочки сала, лаврові листя, перець горох, а також сіль. Додайте солоду насичений аромат копченого, можна додати ще 50 г чорносливу до маринаду. Після того, як ви кладете всі інгредієнти в сковороді, викладіть залишки цибулі на сало і залийте все водою. Потім ми відправляємо горщик в вогонь і чекаємо води до кипіння. А потім відваріть жир на 15-20 хвилин на середньому вогні.
   
   
   
   
   
   
2. Далі видаліть сковороду з вогню, накрийте кришкою і дайте їй повністю охолонути, після чого надішайте до холодильника на 1 ніч, щоб він запалився і просочений в маринаді. Наступного ранку беремо бекону з сковороди, очищаємо хуски і просушуємо паперовими рушниками.
   
   
   
   
   
   
3. Тепер льод необхідно ретельно подрібнити чорним меленим перцем і часником. Для більшого аромату можна додати щедрий лавовий лист.
   
   
   
   
4. Після проведення всіх процедур залишається тільки обгортання льоду в пергаменті або харчовій плівці і відправити її в морозильну камеру протягом 7-9 годин. Найкраще робити це перед сном, щоб наступний день вже спробувати апетитну закуску.
   
   
   
   
5. На наступний день ми виводимо кришку з морозильної камери, даємо її 5-10 хвилин, щоб вистояти, щоб вона трохи попелила і нарізати тонкими скибочками. р.
   
   
   
   

Voila - смачна закуска для борщів! Таку криву можна зберігати в морозильній камері цілий рік, тому можна відразу заготовити її в великі партії.

Як пообіцяли, ми також ділимося відео-версією рецепта з Ольги Матвей.

https://www.youtube.com/watch? v=pu_9eSdIJRs/сплей

Бон привіт!