Чому в Італії господині роблять пельмені з гарбуза, не з картоплі

гарбуз є дуже корисним продуктом, який зміцнює судини, імунітет. Також поживні речовини гарбуз очищають травну систему і доводять тиск назад до нормального. Що можна зробити з гарбуза, крім кашу? Редакція
"Сайт" Це унікальний рецепт. гарбузй Насолодіться вашими близькими цікавими новинками.



Що можна зробити з гарбузів, крім кашу Njocchi, є пельменями в італійці. Вони зазвичай виготовляються з картоплі, але можна експериментувати. Насоски гнеккі краще тримати у формі. Вони також дуже легко готувати вдома.



Соус інгредієнти

• 125г вершкове масло
• пачок свіжого орегано (або 1 ст. сухих)
• 1/4 ч.л. мелений чорний перець
• сіль

Тест інгредієнти

• 800г очищений гарбуз
• 1,5 склянки пшениці або рисового борошна
• 50г Пармезан (або будь-який інший твердий сир)
• 1 яйце
• 2 ст.л. масла
• 1/4 ч.л. перцю
• щіпка

Підготовка

1. Ретельно очистити гарбуз, нарізати невеликими скибочками і встановити, щоб варити до готовності. Ми зливаємо воду, але залишаємо трохи на інший гнеккі. Готовий гарбуз необхідно подрібнити: через сито або з блендером. Потім додаємо вершкове масло. Варто зробити масу схожою на пюре. Поставте гарбузове пюре на плиті і варіть на повільному вогні до щільного стану.
   
   
   
   
2. Додаємо яєчний жовток до гарбуза, а також виливаємо борошно. Ви можете використовувати рис або пшеницю. Також додаємо перець і ретельно перемішуємо тісто. З чайною ложкою ми формуємо гнеккі на долоні руки, а також злегка притискаємо бічну виделку для хвилястого. Потім кладемо пельмені на поверхню посипаємо борошном.
   
   
   
   
3. Тепер починаємо робити соус. Для цього розтопіть масло і додайте листя орегано, сіль і перець. Необхідно приготувати соус на слабкому вогні близько 30-40 секунд. Орегано також можна замінити іншими зеленню, такими як арубула.
   
   
   
   925772
   
   
   
   
4. Поставте воду під гарбуз на вогонь і відваріть гнеккі в ньому після наплавлення близько 5-6 хвилин. Потім подрібніть сир. Готові гнеккі покласти на тарілки, поливати соусом і посипати сиром. Наше блюдо гарбуза готове!
   
   
   
   

Пельмені гарбуза дуже смачні, і якщо ви додаєте сир, просто отримаєте пальці близько. Крім того, страва буде виглядати дуже красиво на столі: апельсинова гнекка обов'язково приверне увагу. Для краси можна додати зелені до них. Це оригінальний і незвичайний рецепт з Італії. Бажаєте вам гарну апетит!