Детоксикаційний суп: 3 здорові рецепти

У аюрведичній кулі частіше подаються з основною стравою. Найчастіше супи з квасолею, гороху, лентів готують і з'їдають в поєднанні з стравами з круп (зазвичай з рисом), що полегшує перетравлення, крім того, білок краще поглинається цим поєднанням. У Аюрведі, значна увага приділяється очищенню тіла всіх видів токсинів. Підтримка вашого тіла на щоденній основі. Це допоможе спеціальні аюрведичні рецепти, які сприяють детоксикації.

Кукурудзяний суп





Інгредієнт:

• 5 свіжих кукурудзяних коб
• 5 склянок води
• 1 ст.л. очищеного і дрібно нарізаного кореня свіжого імбиру
• 1 ст.л. з верхом рубаного листя олівець
• 1/4 склянки води
• 2 ст. л.
• 1 ч.л. кв.м.
• 1/4 ч.л. чорного перцю
• 1 щіпка солі

Підготовка:

Вирізати зерна кукурудзи з бруків, щоб зробити близько 4 склянок. Помістіть їх в блендер, залийте 2 склянки води і подрібніть до утворення однорідної консистенції. Потім влийте в чашу і вставте в сторону. Тепер в блендері помістіть імбир, cilantro, чверть склянки води і подрібніть одну хвилину до рідкої консистенції.

У сковороді середньої обігрітої, додайте джей, потім кмин. Коли насіння кмину починають розтріскуватися, викласти вміст блендера, варити масу кукурудзи і чорний перець, додати решту води і добре перемішати. Варіть на невеликому вогні, не закриваючи кришку, 15-20 хвилин, перемішайте час до часу.

Приправа з листям олівець і чорним перцем за смаком.

Кукурудзяний суп - це хороший сніданок.

Медичні програми:Ця страва корисна людям з високим вмістом холестерину і ожирінням, якщо ви варите її без додавання ghee.



Миш суп





Інгредієнт:

• 1 склянка цільної машини (зелена квасоля)
• 5-6 склянок води
• 2 ст. л. ghee або сафлорова олія
• 1 ч.л. кв.м.
• 1 ч.л. чорного гірчичного насіння
• 1 щіпка афектиди
• 2 великі порізані часникові зуби
• 5 Свіжі або сухі Каррі Листи
• 1/2 ч.л. турмерної
• 1/2 ч.л. Маслала
• 1/2 ч.л. солі

Підготовка:

Промийте квасолю двічі і замочіть на ніч у великій кількості води. Уранці злити воду, розташувати квасолю в каструлі і залити 4 склянки води. Принесіть до кипіння і варіть на середньому вогні 25-30 хвилин, не закриваючи і періодично помішуючи, щоб уникнути прилипання до дна.

Додайте ще 1 склянку води і варіть 15-20 хвилин до тих пір, поки квасоля м'яка. Поставте його в сторону. Нагріті в відрі або на невеликій сковороді сафлору масло додати гірчиці насіння, кмин і адиктиду. Коли насіння починають розтріскуватися, додайте, перемішайте, часник і обсмажте його до слабкого коричневого кольору.

Тепер кладуть листя кар'єри, кіндро, турмерик і масала. Швидко перемішати. Потім перемішайте цю суміш спеції в суп. Додайте і додайте решту води або стільки води, скільки потрібно для бажаної щільності супу. Готуємо після кипіння протягом двох хвилин, потім подаємо на стіл.

Маш має солодкий, терпкий смак, має охолоджуючий ефект. Цей суп багатий білками і при споживанні з рисом і хапаті дає багато енергії. Він легко засвоюється і тому корисний людям, які страждають від травного розладу.

Медичні програми:Ця страва вигідно впливає на підвищення температури тіла і очей.



Овочевий суп



Інгредієнт:

• 4 склянки овочевої суміші (морква, зелена квасоля, гарбуз тощо)
• 8 склянок води
• 1 ч.л. кв.м.
• 6 горох чорного перцю
• 2.5км корицю палички
• 10 гвоздик
• 10 кардамонів
• 2 ст. л.
• 1/2 ч.л. солі

Підготовка:

Промийте і виріжте овочі на невеликі шматочки. Помістіть овочі і воду в великій сковороді, закрийте і варіть на середньому вогні до тих пір, поки овочі злегка м'якше. Потім влийте в чашу і вставте в сторону.

Подрібнити насіння кмину, чорний перець горох, гвоздики, корицю, кардамону подуться в порошок за допомогою кав'ярної болгарки або розчину з гребкою. Зігрівайте каструлю на середньому вогні, додайте джей і варіть мелені спеції, заощаджуйте швидко, переконайтеся, що вони не опікуються. Тепер додайте овочі і 4 склянки овочевого бульйону. Принесіть до кипіння і варіть протягом двох хвилин. Поставте на стіл.



Готуємо з любов'ю.

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: //www.samtulana.ru/b5bdfvmwfltsyjqb/#b1a4ve