557
Вегетаріанське харчування може вилікувати діабет
Вегетаріанська дієта для діабету
Діабет не обов'язково вирок. Ранні дослідження свідчать про те, що люди з цукровим діабетом можуть поліпшити перебіг захворювання або навіть позбутися від нього в цілому, якщо вони переключаються до вегетаріанської дієти, що складається з натуральних, нерафінованих продуктів. На жаль, жоден з цих досліджень включав порівняльну групу. Таким чином, Фонд досліджень діабету та дій проти діабету забезпечив грант на Комітет з медиків для проведення такого дослідження.
Ми співпрацюємо з Джорджтаунським університетом і порівнюємо дві дієти: веган дієта, висока в клітковині і низька в жирі, і дієта, найчастіше використовується Американською асоціація діабету (ADA). Ми запрошуємо людей з неінсулінним цукровим діабетом та їх дружинами та партнерами протягом трьох місяців. Їжа була варена постачальниками продуктів харчування, тому учасники просто мали нагріти їжу в домашніх умовах.
Веганська їжа була виготовлена з овочів, зернових, бобових та фруктів, До складу не входять рафіновані інгредієнти, такі як соняшникова олія, пшенична борошно вищого сорту та макарони з борошна вищого сорту. Жири нараховані лише на 10 відсотків калорій і складних вуглеводів нараховують на 80 відсотків калорій. Вони також отримали 60-70 грам клітковини на добу. Холестерол повністю відсутній.
Учасники обох груп приїхали до університету двічі на тиждень для зустрічей.
Коли це дослідження було заплановано, кілька питань виникла. Чи беруть участь люди з цукровим діабетом та їхніми партнерами? Чи вдасться змінити свої звички харчування і їсти, як призначають протягом трьох місяців? Ми знайдемо надійних постачальників продуктів харчування, які приготують привабливі веганські страви та страви, які призначають ADA?
Перші з цих сумнівів зникли дуже швидко. У перший день понад 100 осіб відповіли на оголошення, яку ми подали на газету. У дослідженні взяли участь люди. Один учасник сказав: Я був вражений на ефективність веганської дієти з початку. Моя вага і цукор крові відразу почали падати. й
р.
Деякі учасники були приємно здивовані, як вони пристосовані до експериментальної дієти. "Якщо хтось сказав мені 12 тижнів тому, що я був задоволений абсолютно вегетаріанською дієтою, я ніколи не вірю." Ще один учасник вже давно скоригував: Спочатку, слідуючи цим раціоном було складно. Але я закінчив втратити 17 фунтів. Я більше не приймати ліки для діабету або високого артеріального тиску. Так було дуже позитивним для мене. й
«Я не так хвилююсь про астму.» Я не бере багато ліків астми, тому що я дихаю краще. Я відчуваю, що я, діабет, тепер маю кращі перспективи, я задоволений цією дієтою. й
Обидві групи дотрималися суворо призначати раціони. Але вегетаріанська дієта показує переваги. У групі дієти вегетаріанського цукру було виявлено 59 відсотків, ніж у групі дієти АД. Вегетаріанці необхідно менше медикаментів для контролю цукру в крові, а також групи на дієті ADA, які необхідні як ліки до. Вегетаріанці взяли менше медикаментів, але їх захворювання було краще контролювати.
У групі подаються за рекомендаціями АДА, втрата ваги в середньому 8 фунтів, авегани втратили близько 16 фунтів. Рівні холестеролу в веганах також стали нижчими, ніж у групі за допомогою раціону ADA.
Діабет може викликати серйозний удар до нирок, і в результаті білок випускають в сечі. Деякі суб'єкти на початку дослідження випустили багато білка в сечі, і цей показник не поліпшився в кінці дослідження у пацієнтів, які дотримуються дієти ADA. По суті, деякі з них втратили більше білка після 12 тижнів. Тим не менш, хворі з веганської групи почали залишати в сечі набагато менше білка, ніж раніше.
Ми дуже заохочуємо результати цього першого дослідження, і ми плануємо провести набагато більший рік навчання. Ми дуже вдячні волонтерам, які жертвували свій час, щоб допомогти нам дізнатися, як можна поліпшити лікування діабету.
90 відсотків учасників дослідження з цукровим діабетом типу 2, які слідують низькожирній вегетаріанській дієті, а також прогулялися, циклічно або фізичні вправи змогли відмовитися від внутрішніх препаратів після менше місяця. 75 відсотків пацієнтів, які припинили її усулін. Дослідження, очолюваний доктором Андрієм Николсоном (Києвим комітетом з питань консійної медицини), контрольний цукор крові в семи пацієнтів, які мали цукровий діабет 2 типу і слідувати суворим, низькожирним веганським раціоном протягом 12 тижнів. На відміну від того, він порівняв свої показники цукру в крові на чотири діабетики, які призначили традиційну дієту з низьким вмістом жиру ADA.
У діабетики, які слідують вегетаріанським раціоном, цукровим діабетом крові знизився на 28 відсотків, а у тих, хто пішов з низькожирним раціоном ADA, цей показник знизився на 12 відсотків. У вегетаріанській групі вага тіла знизилася в середньому на 16 фунтів, а в традиційної дієтичної групи трохи більше 8 фунтів. Крім того, в групі вегану вдалося повністю або частково припинити прийом препаратів під час дослідження, а не в традиційному колективі.Видання
@Andrew Nicolson, переклад Валерія Курманаевської
П.С. І пам'ятайте, що лише змінивши вашу свідомість – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.vita.org.ru/veg/veg-health/diabetes.htm
Діабет не обов'язково вирок. Ранні дослідження свідчать про те, що люди з цукровим діабетом можуть поліпшити перебіг захворювання або навіть позбутися від нього в цілому, якщо вони переключаються до вегетаріанської дієти, що складається з натуральних, нерафінованих продуктів. На жаль, жоден з цих досліджень включав порівняльну групу. Таким чином, Фонд досліджень діабету та дій проти діабету забезпечив грант на Комітет з медиків для проведення такого дослідження.
Ми співпрацюємо з Джорджтаунським університетом і порівнюємо дві дієти: веган дієта, висока в клітковині і низька в жирі, і дієта, найчастіше використовується Американською асоціація діабету (ADA). Ми запрошуємо людей з неінсулінним цукровим діабетом та їх дружинами та партнерами протягом трьох місяців. Їжа була варена постачальниками продуктів харчування, тому учасники просто мали нагріти їжу в домашніх умовах.
Веганська їжа була виготовлена з овочів, зернових, бобових та фруктів, До складу не входять рафіновані інгредієнти, такі як соняшникова олія, пшенична борошно вищого сорту та макарони з борошна вищого сорту. Жири нараховані лише на 10 відсотків калорій і складних вуглеводів нараховують на 80 відсотків калорій. Вони також отримали 60-70 грам клітковини на добу. Холестерол повністю відсутній.
Учасники обох груп приїхали до університету двічі на тиждень для зустрічей.
Коли це дослідження було заплановано, кілька питань виникла. Чи беруть участь люди з цукровим діабетом та їхніми партнерами? Чи вдасться змінити свої звички харчування і їсти, як призначають протягом трьох місяців? Ми знайдемо надійних постачальників продуктів харчування, які приготують привабливі веганські страви та страви, які призначають ADA?
Перші з цих сумнівів зникли дуже швидко. У перший день понад 100 осіб відповіли на оголошення, яку ми подали на газету. У дослідженні взяли участь люди. Один учасник сказав: Я був вражений на ефективність веганської дієти з початку. Моя вага і цукор крові відразу почали падати. й
р.Деякі учасники були приємно здивовані, як вони пристосовані до експериментальної дієти. "Якщо хтось сказав мені 12 тижнів тому, що я був задоволений абсолютно вегетаріанською дієтою, я ніколи не вірю." Ще один учасник вже давно скоригував: Спочатку, слідуючи цим раціоном було складно. Але я закінчив втратити 17 фунтів. Я більше не приймати ліки для діабету або високого артеріального тиску. Так було дуже позитивним для мене. й
«Я не так хвилююсь про астму.» Я не бере багато ліків астми, тому що я дихаю краще. Я відчуваю, що я, діабет, тепер маю кращі перспективи, я задоволений цією дієтою. й
Обидві групи дотрималися суворо призначати раціони. Але вегетаріанська дієта показує переваги. У групі дієти вегетаріанського цукру було виявлено 59 відсотків, ніж у групі дієти АД. Вегетаріанці необхідно менше медикаментів для контролю цукру в крові, а також групи на дієті ADA, які необхідні як ліки до. Вегетаріанці взяли менше медикаментів, але їх захворювання було краще контролювати.
У групі подаються за рекомендаціями АДА, втрата ваги в середньому 8 фунтів, авегани втратили близько 16 фунтів. Рівні холестеролу в веганах також стали нижчими, ніж у групі за допомогою раціону ADA.
Діабет може викликати серйозний удар до нирок, і в результаті білок випускають в сечі. Деякі суб'єкти на початку дослідження випустили багато білка в сечі, і цей показник не поліпшився в кінці дослідження у пацієнтів, які дотримуються дієти ADA. По суті, деякі з них втратили більше білка після 12 тижнів. Тим не менш, хворі з веганської групи почали залишати в сечі набагато менше білка, ніж раніше.
Ми дуже заохочуємо результати цього першого дослідження, і ми плануємо провести набагато більший рік навчання. Ми дуже вдячні волонтерам, які жертвували свій час, щоб допомогти нам дізнатися, як можна поліпшити лікування діабету.
90 відсотків учасників дослідження з цукровим діабетом типу 2, які слідують низькожирній вегетаріанській дієті, а також прогулялися, циклічно або фізичні вправи змогли відмовитися від внутрішніх препаратів після менше місяця. 75 відсотків пацієнтів, які припинили її усулін. Дослідження, очолюваний доктором Андрієм Николсоном (Києвим комітетом з питань консійної медицини), контрольний цукор крові в семи пацієнтів, які мали цукровий діабет 2 типу і слідувати суворим, низькожирним веганським раціоном протягом 12 тижнів. На відміну від того, він порівняв свої показники цукру в крові на чотири діабетики, які призначили традиційну дієту з низьким вмістом жиру ADA.
У діабетики, які слідують вегетаріанським раціоном, цукровим діабетом крові знизився на 28 відсотків, а у тих, хто пішов з низькожирним раціоном ADA, цей показник знизився на 12 відсотків. У вегетаріанській групі вага тіла знизилася в середньому на 16 фунтів, а в традиційної дієтичної групи трохи більше 8 фунтів. Крім того, в групі вегану вдалося повністю або частково припинити прийом препаратів під час дослідження, а не в традиційному колективі.Видання
@Andrew Nicolson, переклад Валерія Курманаевської
П.С. І пам'ятайте, що лише змінивши вашу свідомість – разом ми змінюємо світ!
Джерело: www.vita.org.ru/veg/veg-health/diabetes.htm