Якщо будинок виходить з солі, я завжди знайде щось для заміни.

Сучасна кухня неможливо уявити без спецій, як сіль. Додаємо майже кожну м'ясну страву. Але мало хто знає, що організм людини з здоровими нирками і серцем може виводити щодня не більше 25 грам солі.

Надмірне використання цієї спеції загрожує відкладення солі та різноманітні захворювання, які безпосередньо пов’язані з цим процесом. Щоб захистити себе і своє здоров'я, дієтологи радять зменшити добову кількість. солонийй





Як замінити сіль

1. Сухе водоростей
   Великий замінник їстівної солі. Капуста повинна бути замочена протягом декількох годин в воді (можна ніч). Далі виріжте водоростей ножичками і ретельно промийте в двох або трьох водах. Для цього необхідно використовувати питну воду, не хлорувати. Після змивання морськими водоростями необхідно розмістити його в коралі і дати злив води. Потім слід додати ваші улюблені приправи і трохи масла (Цар, лляна або кунжутна). Морська капуста стане відмінним гарніром для м'ясних страв.
   р.
   
   
   
   
2. селери
   Келери є одним з найбільш унікальних овочів з багатим хімічним складом. Вишня селери містить велику кількість натрію, а також має солоний смак. У зв'язку з цією особливістю вона стане повним заміною для харчової солі. Суха харчова добавка з селери - новинка в кулінарії. Ви можете придбати в готовій формі, або ви можете самостійно підготуватися. Для цього потрібно нарізати стебла селери на шматочки і висушити на листи зневодню. Готова харчова добавка повинна зберігатися в скляному посуді і при необхідності заземлятися в кавовому подрібнювачі.
   
   
   
   
   
3. Кошик
   Сіль можна замінити різними спеціями. Необхідно придбати якісний продукт, який в нашому регіоні є рідкістю. Деякі з найбільш насичених спецій є іржаві, орегано, кмин і розмарин.
   
   
   
4. Соєвий соус
   Соєвий соус містить невелику кількість солі. Додаємо її як заправка може істотно зменшити добовий прийом солі в чистому вигляді. При покупці соєвого соусу вибирайте якісний продукт, який не містить ароматів і барвників. Також вона не повинна містити арахісу. Соя, пшениця, кукурудза, сіль і цукор – компоненти натурального соєвого соусу.
   
   
   
5. Препарати
   Спробуйте приготувати деякі страви в пароварці або на грилі. Це дозволяє зберегти натуральну сіль в продуктах. Після місяця організм звикне до парової їжі і буде сприймати занадто солону їжу як безсмачні.
   р.
   
   

Ми сподіваємося, що ці корисні поради будуть корисні вам, не забудьте поділитися кулінарними хитрощами з друзями!

Зараз кожен може публікувати статті.
Спробуйте Автор статті

Вікторія Поплавська вважає, що мистецтво не знає відпочивати! Він захоплює малюнок, використовується для пошуку життя очима художника. Чистка будинку і приготування різноманітних страв вважається не роботою, але задоволення: після усього, можна підходити до будь-якого бізнесу творчо! Він любить нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторія – Три комради Е. М. Ремарке.