1164
Рибні наповнювачі в картопляних барах.
Інгредієнт:
Філе риби - 600г
Картопля (медій) - 3 шт
Куряче яйце - 1 шт
Лимон - 1/2 шт
Борошно 2 ст.л.
1,1 км Філе риби розрізають на порційні шматочки, сіллю, додають спеції і посипають лимонним соком.
2,2 км Картопля вимити, очистити і натирати на великій тертці. Додайте яйце і борошно, ретельно перемішайте. Риба повинна бути накрита картоплею (закрито пресовано).
3. У Рост по обидва боки в нагрітій сковороді з оливковою олією. Зменшити вогонь, прикрити кришкою і довести до готовності (близько 30 хвилин).
4. У Подається з овочами.
