Як зробити оригінальні млинці брокколі

Ми всі звикли думати, що млинці не дуже корисні страви. Але цей рецепт змінить ваш розум. Ви будете здивовані, скільки брокколі є. Щоб приготувати 6 млинців, потрібно цілу голову (!) і тільки 3/4 склянки рідкого тесту. Секрет - тільки злегка подрібнити варені брокколі. І тісто просто тримати ці шматки разом.

Брокколі млинці з пармезаном і часником

Склад (для 6 порцій):

3 склянки брокколі (середні голови) і стебла (подрібнені на шматки 2 см)
2 столові ложки олії (забуджена, оливкова)

Для тестування:

1 зубчик часнику, подрібнений
1⁄2 склянки пшеничного борошна (запчастини)
1⁄4 склянки тертого пармезану
1 яйце
2 столові ложки молока (вхідні засоби можна використовувати)
1⁄2 чайної ложки солі
перець

Для йогуртового соусу:

1⁄4 склянки звичайного йогурту
2 чайні ложки лимонного соку
сіль і перець

Р

Підготовка:

1,1 км Зварити брокколі (або запарити його). Не варто бути занадто м'яким.

2,2 км Зробіть чисто (не повинно бути однорідним). Головне, що немає великих шматків, щоб млинці вийшли гладкими.

3. У Змішайте інгредієнти для йогуртового соусу.

4. У У мисці злегка збити яйце з виделкою. Додайте інші інгредієнти до тесту і добре перемішайте. Може здатися, що тісто вийшов занадто товстим, але коли ви додаємо брокколі, він випустить сік.

5. Умань Додайте брокколі, добре перемішайте.

6. Жнівень Нагрів (середнє тепло) 1 столова ложка олії в сковороді.

7. Про нас Смажені млинці 1.3 см товщиною 2-3 хвилини на кожній стороні до золотистого кольору.

8. У Подаємо з йогуртовим соусом і лимонним соком.

Насолоджуйтеся!

З любов’ю!

P.S. І пам'ятайте, що просто змініть наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Джерело: онлайн-detox.com/articles/112147-kak-prigotovit-vkusneyshie-oladi-iz-brokkoli

брокколі млинці часник пармезан продукти харчування та рецепти