Цей інгредієнт перетворює звичайну частину м'яса в блюдо французьких царів: небажаний смак.

Мінуси - одна з найпопулярніших приправ в кулінарії. Не тільки смачний, але і корисний: лікарі стверджують, що гірчиця покращує травлення і встановлює обмін речовин.





Моя родина любила її. Французька гірчицяЦе був великий рецепт його приготування. Гірчиця не дуже гостра, вона не розбиває в сльоз!

Як зробити домашню гірчицю Інгредієнти

• 200 г гірчиці в зернах (темно і світло)
• 100 мл води
• 100мл фруктовий оцет
• 2 ст. цукру
• сіль

Підготовка

1. Вимити гірчиці зерна, замочити її на ніч в суміші води і оцту.
   
   
   
2. На наступний день покласти ємність на вогонь, довести масу до кипіння. Потім знижують вогонь до мінімуму і кип'ятити на іншу хвилину.
3. Набір біля 2-3 ст.л. л зерна в окремому контейнері, додати цукор і сіль на відпочинок. Подивитися його.
   
   
   
4. Знежирені зерна рубають, подрібнюють в розчині або подрібнюють блендер. Поверніть його з об'ємом гірчиці, перемішайте її.
5. Налаштуйте смак, додавши більше цукру, оцту або солі. Поставте його в чистоту, сухі банки і відправте його в холодильник настоятися. Після 2 діб можна подавати в стіл.
   
   
   

Чудовий смак, приємна кислинка... Така гірчиця додасть вишуканості до будь-якої страви м'яса, птиці, риби, а також стане відмінним підставою для заправки до салатів зі світлими овочевими салатами!

Не забудьте друзям, поділитися своїм рецептом!

Зараз кожен може публікувати статті.
Спробуйте Автор статті

Марина Артемова Любить фотографувати красу природи, помадою ручної роботи. Сонце Ваня навчила мамі впоратися з будь-якими побутовими завданнями: Марина знає, як видалити найскладніші плями і очистити будинок в матерії хвилини. Зацікавлена в найсвіжіших, найрізноманітніших життєвих питаннях, ніколи не залишається від чого сподобаються турботи! Улюблена книга Марини – гон з вітерцем M. Mitchell.