Як зробити червоні боби фалі і смачний сівий горіховий соус

Фалі (червона квасоля і капуста)

Засіб не тільки підходить для кріплення.

Зварити червоною квасолею в зернах: 1 склянка (варюється протягом 1 години або трохи більше, відвар не зливається, може бути корисною, якщо маса здається занадто «сухий»), після чого варені квасоля пропускають через м'ясорубку.

Подрібнити волоські горіхи (1, бажано 2 склянки - сума досить змінна. Подрібнити часник - 1-2 зуба.

р.



Хоп в невеликих кубиках 2 середніх розмірів цибулю. Змішайте квасоля, горіхи, цибулю, сіль за смаком, додайте 1-2 столові ложки вина (можна яблуко) оцту і перемішайте масу знову.

Поставте на блюдо або форму у вигляді укусів.

Прикрасьте горіхами або зернами гранати. Якщо вам подобається аромати грузинської кухні, то перед додаванням оцту в масу можна розвести 1 годину ложку приправи хміль-сунілі. Ви можете використовувати свіжий сік гранат замість оцту.

Капуста фалі готують аналогічно, тільки замість бобів потрібно взяти невелику виделку капусти, розібрати в листя, варити, вичавити. Далі робимо як в рецепті фані квасоля.

Таким чином, можна приготувати фалі від варених буряків. Кількість горіхів зазвичай 500 г овочів - 1 склянка.



Соцієвий горіховий соус

Цибулю нарізають дрібними кубиками і тушковані в товсто-волокнистих сотейках, рослинне масло до прозорості (не обсмажити, але тушковати).

Габаритний зображення



Коли цибулю готовий додати мелені горіхи (1-2 склянки) і викопувати трохи, сіль (поп, додати часник за смаком).





Імбирні чоловіки: рецепт новорічних печива, з яких діти порадують!Золотий напій молоді та краси

Додайте гарячу кип'ячену воду (до потрібної товщини, пам'ятайте, що коли соус охолоне, він стане більш товстою, ніж він був в гарячому стані), додайте 2 ложки винного оцту (але можна і яблуко), в якому розвести 2 години ложок хміль-сунілі.

Варити з слабким кип'ятінням протягом 15-20 хвилин. Прохолодити його. Ви можете приготувати заздалегідь (наприклад, за добу). Можна зробити лісові горіхи.

приготування з любов'ю,





English, Українська, Français...