Як приготувати дивовижний вегетаріанський пого з грибами шайбу

Фо - це Spice бульйон. Найголовніше, це абсолютно веган, цей рецепт не містить м'яса або риби. Отже, для власного ідеального супу потрібно трохи пограти з лаймом, соусом Санто Медлі та хізином.

, Україна



Інгредієнт:

• 8 гвоздики
• 3 ануси
• 2 чайні ложки коріандру
• 1 кориця палички
• 1.25 літрів (5 склянок) овочевого бульйону
• 30г (5см х 3см) імбиру, дрібно нарізаний
• 25г (10-12 дрібних) сушені шайби
• 1⁄2 коричневого цибулю, дрібно нарізаного
• 1 1⁄2 т л соєвий соус
• 3 норі аркуші
• сіль і перець
• 200 г моркви подрібнені

Для подачі:

• 150 г рисової локшини замочують в гарячій воді протягом 10 хвилин
• шемале
• чилі
• свіжі трави (мінт, коріандр або базилік)
• липкі
• соус Шишин (за бажанням)
• соус Чилі (за бажанням)

Підготовка:

Коріандри, аніс, коріандр і кориця палички місце в середній сковороді. На середньому вогні обсмажити трохи 2-3 хвилини (пікі стануть ароматними). Додайте відвар, імбир, гриби шиітака, цибулю і соєвий соус, доведіть до кипіння. Зменшити тепло, варити на невеликому вогні.

У той же час смажте норі, (тримайте 30-40 секунд на вогонь, поки вони злегка обсмажені). Додайте норі в суп, приправте чорним перцем і щіпкою солі. Покрийте кришкою і варіть на повільному вогні 20 хвилин. Додайте моркву, знову накрийте, продовжуйте варити на повільному вогні протягом 6-8 хвилин до готовності. Спробуйте, ви можете додати трохи більше смаку. Залиште його на невеликий вогонь, щоб зберегти суп гарячим.

Отримати моркву і шайбу гриби, нарізані дрібно.

Розділіть рисову локшину між двома глибокими чашами і поставте моркву і гриби зверху. Залийте гарячий бульйон, прикрасьте пророщеними квасолями, перець чилі і травами. Подаємо з скибочками вапна, хізину і соусу Чилі. Насолоджуйтеся!

Фото Даріо Мілано Фотографія

З любов’ю!





Джерело: онлайн-detox.com/articles/112118-vegetarianskiy-fo-s-gribami-shiitake