5 найвідоміших зимових супів! Неймовірно смачно...

Сьогодні видання. "Сайт" Я вирішив порадувати своїх читачів корисним вибором першийВони складаються з простих інгредієнтів. Ми підготували 5 чудових рецептів для самобутніх супів, які порадують вас незабутнім смаком на довгих зимових вечірках.

Вони відмінно задовольнять голод і залишає за собою відчуття легкості. Побалуйте себе і ваших близьких з іншим кулінарним шедевром!

Курячий і смажений суп



інгредієнти

• 150г ленти
• 2 л води
• 200г картоплі
• 1 цибулина
• 1 морква
• 1 солодкий жовтий перець
• 200 г курячого філе
• 50мл кремовий
• 50 г тріщини
• 1 ст.л. рослинної олії
• 1/4 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. перцю
• 50г зелений
• 1 зубчик часнику

Підготовка

1. Вимити пальці, залити їх водою і довести їх до кипіння.
2. Кубик картоплі і розташуйте їх в каструлі лентів.
3. Куба цибулі, морква, перець і часник, потім додаємо все на каструлю.
4. Вирізати куряче філе кубиками, змастити каструлю рослинною олією і обсмажити м'ясо добре.
5. Коли овочі готові, додайте спеції та зелень, потім збийте суп блендером. Приблизний час приготування супу 45 хвилин.
6. Додайте вершки до сковороди і збийте суп блендером знову.
7. Подавати пюре з курячими філе і тости.

Суп з білими грибами і вермикулом



інгредієнти

• 100 г сушених грибів
• 1 цибулина
• 1 морква
• 200г курячі стегна
• 150г вермичел
• 1 ст.л. рослинної олії
• 1/4 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. перцю
• 50г зелений

Підготовка

1. Сухі гриби заливають окропом і залишають на 2 години. Після цього часу вимийте гриби під проточною водою і знову залийте окропом протягом 30 хвилин.
2. Зріжте цибулю в 2 половинки: одна частина не повинна різати, а другий залишити на відвар.
3. Наріжте очищену моркву кільцями.
4. Готуємо бульйон двох курячих стегон, морква і пів цибулини.
5. Позбавити моркву і цибулю і вийняти курячі стегна, скидати дрібно і відправити їх назад в каструлю.
6. Нарізати гриби на невеликі шматочки і обсмажити їх в рослинній олії разом з подрібненими цибулею.
7. Відправте цибулинні гриби до бульйону. Потім доведіть до кипіння, додайте вермикули і спеції. Варіть суп в 15 хвилин.
8. Подавати сердечну страву з хлібом або креветками. Обов'язково додайте зелень.

Курячий суп з овочами та кукурудзяною крупою



інгредієнти

• 2.5 л курячий бульйон
• 200г картоплі
• 1 морква
• 200г кукурудзяна крупа
• 200мл крем
• 50г зелений
• 1/4 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. перцю

Підготовка

1. Зваріть курячий бульйон, зробіть м'ясо з нього, розріжте його дрібно і покладіть його назад в каструлю.
2. Виріжте картоплю кубиками і морквою з кільцями. Потім ріжемо зелень дрібно.
3. Відправте овочі і крупу кукурудзи до бульйону. Готуємо 20-25 хвилин до готовності овочів і круп.
4. Наприкінці варіння додайте вершки, спеції, рубану зелень і нарізане м'ясо.
5. Принесіть суп до кипіння, потім зніміть вогонь і дайте настоятися 15 хвилин.
6. Подаємо суп з хлібом або креветками.

Курячий суп з локшиною і овочами



інгредієнти

• 2 л води
• 200г курячі ніжки
• 150г fetucino паста
• 1 цибулина
• 2 лаврові листки
• 1 морква
• 200г картоплі
• 1 корінь петрушки
• 50г нарізаний зелень петрушки
• 1/4 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. перцю
• 1/2 ч.л. сухої пряної трави

Підготовка

1. Помістіть курячі ніжки в сковороді, залийте їх холодною водою і доведіть їх до кипіння.
2. Додаємо цибулю, лавровий лист і відвар кип'ятіння на 1 годину.
3. Візьміть цибулю і лавровий лист з горщика.
4. Втратити на велику тертальну моркву і корінь петрушки.
5. Вирізати картоплю в невеликих кубиках.
6. Додати в бульйон картоплі, цибулю, моркву, спеції та прянощі трави.
7. Принесіть суп до кипіння і варіть на слабкому вогні 15 хвилин.
8. Візьміть курячі ніжки з сковорідки, відокремте м'ясо і покладіть її назад в бульйон.
9. Додайте локшину до сковороди і варіть суп ще 15 хвилин.
10. Подавати суп, додавши трохи зеленого передньою рукою.

Суп з м'ясом і овочами



інгредієнти

• 450г м'яса (порка, яловичина)
• 1 цибулина
• 2 ст.л. рослинного масла
• 1 морква
• 100г квасоля
• 100г капуста
• 200г картоплі
• 4 ст.л. томатної пасти
• 1/4 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. перцю

Підготовка

1. Нарізати цибулю дрібно, нагріти каструлю і обсмажити її на рослинній олії.
2. Куб м'ясний, додайте в каструлю і варіть цибулю на 5 хвилин.
3. Залийте воду в каструлю, доведіть до кипіння і вставте вміст каструлі в неї.
4. Готуємо бульйон на 1 годину.
5. Куб картоплі і моркви.
6. Додайте квасолю, капусту, моркву, картоплю і томатну пасту на каструлю. Готуємо суп до готовності овочів.
7. Зняти суп з вогню і дати настоятися протягом 1 години.

Теплі супи ідеально підходять. зимай Перевага цих рецептів і приготування супів для вашої сім'ї в холодну пору року!

Автор статті

Вікторія Поплавська вважає, що мистецтво не знає відпочивати! Він захоплює малюнок, використовується для пошуку життя очима художника. Чистка будинку і приготування різноманітних страв вважається не роботою, але задоволення: після усього, можна підходити до будь-якого бізнесу творчо! Він любить нестандартні методи вирішення проблем. Улюблена книга Вікторія – Три комради Е. М. Ремарке.