Лецитин - це жирова органічна речовина, яка є комплексом фосфоліпідів.
Без перебільшення палива для тіла людини. Це будівельний матеріал для клітинних мембран. Зміцнює нервову систему, незамінний для печінки і мозку. Щоб встановити ліпідний обмін в організмі людини, нормалізувати рівень холестерину в крові також допомагає лецитин. Показання до застосування даного препарату дуже широкі. Необхідно як для розвитку зростаючого тіла, так і для підтримки здоров'я людей зрілого віку.
Лецитин для здоров'я печінкиЦей препарат є кращим другом печінки. Найбільша кількість лецитину в нашому організмі міститься в такому органі - 65% від загальної кількості. Тому препарат лецитин призначають при будь-яких патологіях печінки - гепатиті, ожиріння печінки, інтоксикації, цирозі.За допомогою алкогольної інтоксикації лецитин також підтримувати здоров'я печінки і зменшити неприємні симптоми синдрому виведення (ханвер). Активна регенерація (відновлення) клітин печінки. Хоча пити необхідно лікувати не печінку, але голову.
Крім того, лецитин є сильним антиоксидантом, який може видалити токсини з організму.
Лецитин проти холестеринуОскільки рівень холестерину міститься в тих же продуктах, як лецитин, переваги та шкода використання таких продуктів, як легалізація. Лецитин зберігає холестерин в розчиненій формі і, відповідно, запобігає його розкладання на стінках судин. Крім того, лецитин вступає в організм сприяє ліквідації холестерину, який вже почав відкладати, зменшуючи його загальний рівень на 15-20 відсотків.
Крім того, лецитин активізує роботу ферментів для розбиття жирів, стабілізує жировий обмін, сприяє кращому поглинанню вітамінів А, Д, Е і К. Фосфоліпідів активізує мікроциркуляцію крові в організмі. Тому лецитин, маючи практично ніяких побічних ефектів, незамінний для профілактики захворювань серця і атеросклерозу. Також призначають пацієнтам в період відновлення після інфарктів і інсультів.
Для маленьких геній.Лецитин необхідний для дитини з перших днів життя - перш за все для формування і розвитку центральної нервової системи. При грудному вигодовуванні малюк отримує лецитин з молоком матері. Якщо з якоїсь причини неможливе натуральне годування, дефіцит лецитину слід виключити додатково.
Особливо важливо для малюка отримувати обов'язкову добову дозу лецитину в перший рік життя. Останні дослідження в Колумбійський університет зарекомендували, що кількість лецитину, отриманих в перші 12 місяців життя крихти визначає кількість пам'яті в майбутньому, а також стійкість пам'яті до вікових змін. Це означає успішні навчання в школі, цікаві проекти в університеті та гідну кар’єру.
Крім того, дитячий організм особливо вразливий до відсутності лецитину під час стресу. Перші серйозні враження починаються в період адаптації, спочатку в дитячому садку, потім в школі. Першокласники – окрема тема. У цей період лецитин просто необхідний. стимулює роботу мозку, зменшує втому. Покращує пам'ять, увагу, підвищує стресостійкість.
Для школярів лецитин у вигляді гелю краще. Не асоціюється з таблеток у дитини, навпаки, виробники роблять його приємним на смак, з фруктовим запахом. Ще одним варіантом є лецитин в розчинних капсулах. Діти рідко відмовляються від вживання вітамінів. Найчастіше дитячий лецитин містить комплекс вітамінів, необхідних для вирощування організму.
І для красивих дам.Лецитин є хорошим для всіх, але здоров'я жінки залежить від цього унікального фосфатоліпідного комплексу. І найголовніше, це цілющий ефект лецитину на нервовій системі.
17% нервових волокон складаються з лецитину – печінку не порівняти, але відсоток серйозний. Найменша лецитинова недостатність в організмі - і зараз безсоння, розлютість, дратівливість, до повноцінних нервових поломок. І оскільки стрес є найбільш постійним супутником життя жінок (чиф-чиф, дратує колег, сімейні справи, зростаючі діти, турботи про бюджет), не обійтися без годування лецитином. Допомагає зміцнити нерви і успішно протистояти стресу.
Лецитин часто призначають своїм пацієнтам і лікарям, для профілактики і в складі комплексної терапії різних жіночих захворювань: Мастопатія, ендометріоз, фібри матки - до раку матки. Лецитин допомагає вирівняти менструальний цикл, знімає неприємні симптоми при менопаузи. Тому його прийом є повноцінною профілактикою захворювань жіночої сексуальної сфери.
Для жіночої краси лецитин також незамінний - не для нічого, світові косметичні бренди активно включають його в косметичні продукти. Фосфатидин - активна речовина в лецитині - розгладжує шкіру обличчя, робить її м'яким і ніжним. І допомагає зняти запалення, алергічні висипання, видалити зайвий жир і повернути личинку до свіжості.
І найкраща частина: лецитин надає повний обмін речовин і допомагає контролювати вагу.
Універсальний, ефективний і безпечнийЛецитин ефективний при багатьох захворюваннях, а також для їх профілактики. Наприклад, з фізичними та психоемоційними стресами, постійним стресом, прийом лецитину допоможе поліпшити загальний стан організму і нервової системи.
Лецитин здатний захистити слизову оболонку шлунково-кишкового тракту від шкідливого впливу. Тому його прийом вказується людям, які страждають гастритом, колітом і виразковою хворобою.
З псоріазом і дерматитом, прийом лецитину значно зменшить неприємні симптоми. Тому часто застосовують при комплексному лікуванні шкірних захворювань.Ще однією магічною властивістю лецитину є здатність нормалізувати рівень цукру в крові. Підсилює мембрани клітин підшлункової залози, зокрема клітин бета, які відповідають за виробництво інсуліну. Таким чином, при цукровому діабеті першого типу лецитин знижує потребу зовнішньої інсуліну. При діабеті другого типу компенсує відсутність фосфоліпідів і ефірних жирних кислот.
Лецитин також незамінний для мозку. Доведено, що регулярне використання лецитину може призупинити кілька склерозів (декай мієлінової оболонки мозку), поліпшити активність мозку при хворобі Паркінсона і синдромі Альцгеймера.
Такі різноманітні і широкі показання до застосування лецитину пояснюється дуже просто - він міститься в клітинах всіх систем організму. Однак не має серйозних побічних ефектів.
Як реагує організм на відсутність лецитину?Перший від нестачі лецитину страждає нервовою системою. Порушення пам'яті, постійні зміни настрою, зниження уваги, безсоння - це основні симптоми дефіциту лецитину в організмі.
Крім того, якщо лецитин приїжджає з їжею недостатньо для людини, починається травний розлад - відторгнення жирних продуктів, часте діарея і здуття. Збій печінки і нирок.
Крововий тиск може збільшити, хвороби шлунково-кишкового тракту, серця і судин, а також суглобів, прогрес.
Якщо організм регулярно не отримує свого життєвого лецитину, людина має серйозно підвищений ризик хронічних захворювань:- гіпертонічна хвороба і ішемічна хвороба серця;
- атеросклероз (звідки немає лецитину, немає одного для контролю шкідливого холестерину);
- виразка - шлунково-кишковий і 12-пірний кишечник;
- Цироз печінки і гепатит.
Ранній остеопороз, постійна дратівливість, нервові поломки – це всі наслідки відсутності лецитину. Від дефіциту корисних фоліпідів шкіра також страждає. Псоріаз, алергічні висипання, харчовий дерматит також може спровокувати неправильне харчування без необхідного обсягу лецитину.
Природні джерела лецитинуНазва речовини походить від грецького «lekithos», що означає «жовчний жовток». Відповідно, лецитин в достатній кількості міститься в яйцях, а також в продуктах, що містять велику кількість жиру - яловичої або курячої печінки, насіння і горіхи, рибу, соняшникової олії і м'яса.
Один з лідерів в змісті лецитину - борошно горіхів. Ця «порожня» делікація є реальним складом здорових жирів, які заряджають нас енергією, допомагають протистояти стресу і тримати гострий розум. Борошно горіха можна додати в сир, ранковий каштан або овочевий салат (якщо ви дотримуєтесь дієти), варити печиво і манжети з неї (для невірного солодкого зуба).
Деякі фрукти і овочі також містять лецитин. Так, багато лецитину в бобових бобових, зокрема, у сої. Сировина для виробництва промислового лецитину найчастіше соєвої олії, соєвої та її переробки продукції.
Багатий в лецитинових фосфоліпідах і жирних плодах – авокадо і азіаткай
І в наших грядках, крім гороху з квасолею, лецитином, ви будете забезпечені морквою, зеленим салатом і капустою.Лецитин як харчова добавкаХарчові добавки є невід'ємною нічною Ми постійно шукаємо інтернет для столиків з корисними та шкідливими добавками, вивчіть небезпечні числа серця під кодом Е, в магазинах, які постійно читають вміст пакетів, шукаючи неспроможні хімічні речовини. І ось залізниця долі – одна з найпопулярніших харчових добавок – соєвий лецитин, корисні властивості якого давно не сумнівалися.
Ви можете зустріти соєвий лецитин в різних заводських продуктах, які стали невід’ємною частиною нашого життя:
- маргарини, вершкове масло і рослинні олії, спреди;
- майже всі кондитерські вироби (канди, печиво, вафлі, жувальні цукерки тощо);
- хлібобулочні десерти (конус, торти, манжети, особливо з вершками);
- формула для дитячого харчування (починаючи з перших місяців життя).
Що таке сої лецитин, необхідний і вигідний компонент, або потенційно шкідливий консервант? Почнемо з тим, що фосфоліпіди лецитину є дуже інгредієнтом, який робить звичний спосіб, який ми любимо їх. Вони не дозволяють жирам кристалізувати (для випікання з м'яким кремом це дуже важливо), збільшити термін зберігання борошняних цукерок, а також зробити його так, щоб кекси, коржі і печиво легко відходять від форми при випічці.
Ця добавка офіційно допускається в багатьох країнах, включаючи тих, хто особливо строго контролює якість і здоров'я продукції - в США, Австралії, Європейському Союзі і Росії. Лецитин вважається не тільки нешкідливим, але і корисним доповненням до продуктів, а й знеболюючим науковим дослідженням. Якщо ви не пропустили потенційну небезпеку.
Єдине питання про сої лецитин, який часто виготовляється з генетично модифікованих сої. Ось наступний пункт.
Де можна купити лецитин?Лецитин на промисловій вагі виробляється або з соєвої олії або з насіння соняшнику. З огляду на те, що соя часто генетично модифікована, рекомендуємо використовувати лецитин, який виготовляється з насіння соняшника, який в принципі не піддається модифікації гена.
Як це зробити?Лецитин входить в різні вітамінні комплекси, а також доступний як самостійний препарат у вигляді капсул, гелів, гранул, таблеток, рідин. У рідкому вигляді лецитин можна навіть перемішати з їжею до споживання.
Щоденна доза лецитину становить 5-6 грамів для дорослого і 1-4 грамів для дитини. Ми можемо отримати від їжі. Зазвичай вживають до або протягом їжі тричі на день. Курс лікування (перевага) в середньому становить не менше трьох місяців, але можна продовжити довше, до декількох років.
Остаточна доза і тривалість прийому визначається лікарем.
З усіма сортами лецитинових форм, найпопулярнішим і популярним серед покупців залишається лецитин в гранулах. Важлива перевага таких цілющих фосфоліпідів: в цьому випадку дуже легко простежити якість і корисність лецитину.
Якщо терапевтична добавка не зберігатися правильно (або вона розширюється), смак лецитинових змін значно змінюється, вона стає rancid, як справжній жир. Якщо ви набрякли таку капсулу, ви не відчуєте трюк, і ви відразу відчуєте соковитий смак гранульованого лецитину.
У лецитинових гранулах також є хабари, які можна приймати таку добавку різними способами (як і рідким лецитином). Можна просто їсти його ложками в необхідному дозі, змиваючи водою або соком, або можна додати його до улюбленої їжі. Практично будь-яка страва підійде - лецитин дозволено перемішати в кашу, муселі, сир і йогурт, посипати салатами, і його переваги не постраждати.
Є кілька протипоказань, але вониХто протипоказаний лецитином? Інструкція по застосуванню говорить про те, що препарат не можна використовувати тільки при наявності індивідуальної непереносимості. Проблема полягає в тому, що алергії лецитину досить поширені. Тому, якщо ви схильні до алергічних реакцій, спробуйте не пропустити перших ознак і зупинити прийом препарату.
Крім того, небажано приймати лецитин при вагітності (особливо в першому триместрі) і грудному вигодовуванні.
Михайло Поллан: 25 правил здорового харчування ви визнаєте мудроЯк тонка товста кров без медикаментівСеред побічних ефектів в дуже рідкісних випадках, нудота і підвищена слинація, запаморочення відзначають.
Візьміть лецитин строго відповідно до інструкцій. Краще, якщо звернутися до лікаря і він призначить вам курс препарату, необхідний в конкретній ситуації і для конкретних проблем зі здоров'ям. Видання
Джерело: Safeyourhealth.ru/letsitin-polza-i-vred/