Смак свята: 5 простих салатів, які виглядають як ресторан

Ви з'ясували, які страви подаються на новорічному столі? Якщо ви не зустрілися з вибором нового салат з "Сайт"





Яскраві, свіжі, соковиті рішення обов'язково прикусять своїх гостей! Особливістю цих страв є те, що вони готуються досить легко, і виглядають як ресторан. Набір продуктів може здатися трохи екзотичним, але за ціною цілком прийнятний. Ви можете дозволити собі один раз на рік!

Закуска, смачна і вітамінна!

до



Інгредієнти для 6 порцій

• 6 дрібних буряків
• 150г м'який бринца
• 1 авокадо
• 1 ч.л. товстої сметани
• 1 ч.л. лимонної шкірки
• 1 ч.л. лимонного соку
• сіль, перець, зелень

Підготовка

1. Буряк відвар в однорідній формі, остудіть, очищайте її від. Нарізка в шарах 3 міліметри товсті. Відправте свій смак.
2. Бринза змішують з лимонною очисткою, подрібненим часником і меленим перцем. У окремій страві покладіть м'якоть авокадо, додайте сметану, мелений перець і ретельно подрібніть виделкою.
   
   
   
3. Покладіть на кожну ставку коло трохи начинки, приймаючи в основу найширші, щоб ялинки вийшли стабільними. Наклейте його разом з мечем.
4. Готові ялинки прикрашають зеленню.

Для цього салату краще, звичайно, приготувати домашній майонез. Я люблю всіх любителів поживних салатів!





Інгредієнти для 5-6 порцій

• 1 ст.л. вареного рису
• 500 г яловичої печінки (можна замінити кальфом або куркою)
• 4 варені яйця
• 200г твердих сирів
• 1 консервована кукурудза
• хлібобулочний
• рослинно-масляний
• 180-200г майонез

Підготовка

1. Приготована печінка (очищається від плівки і замочена в молоці) нарізають на шматочки товщиною 1 сантиметра. Подаруйте всім в борошні, не потрібно солі.
2. Сильно нагріти рослинну олію в каструлі, викласти шматочки печінки, обсмажити близько 30 секунд і перевернути. Потім обсмажити печінку знову на 1,5-2 хвилини з кожного боку. Покладіть смажену печінку на паперовий рушник і змочіть, щоб усунути зайвий жир.
3. Підготовлені шматочки печінки розрізають якомога простіше. Зручно натерти.
   
   
   
4. Отримати воду з кукурудзи. Зварені яйця діляться на білки і жовтки і натрію окремо.
5. Сод сир на дрібній тертці.
6. Покладіть салат на блюдо в шарах: яловича печінка, рис, кукурудза, сир, яєчний білок і жовток. Шари печінки, рису та сиру з майонезом. Місце в холодильнику 2-3 години на замочування.

Аеройд, дієтичний салат: ви можете насолоджуватися і не турбуватися про фігуру.

р.



Інгредієнти для 4 порції

• 200г твердих сирів
• 4 варені яйця
• 400г креветка
• Смоктати

Соус інгредієнти

• 7 перепелиних яєць
• 150 мл рослинної олії
• 1 ч.л. гірчиця
• 1 ч.л. цукру
• сік лимона
• пілінг 1/2 лимона
• сіль, перець за смаком
• cilantro, кріпити за смаком

Підготовка

1. Сир натрію. Він буде більш красивим, якщо ви це робите на тертці для кореневих моркв.
2. Зварені яйця діляться на білки і жовтки і натрію окремо. Змішайте сир з жовтками.
3. Креветка відвару 3-5 хвилин (у солоній воді), остудити і очистити.
   
   
   
4. Для соусу: поєднати перепелині яйця, цукор, сіль і гірчиця, збити міксером. Не зупиняючи збивання, введіть рослинне масло з тонкою хитрістю. Поверніть його до товстої маси. Додайте лимонний сік, нарізаний зеленню і мелений перець.
5. Покласти листя салату на блюдо, сформувати «сніжину» подушку білків зверху, потім сиро-жовтої суміші і креветки. Подавати соус окремо.

Теплий курячий салат, чоловіки оцінять. Скоро перед подачею погрійте картоплю суміш, щоб грати всі грані смаку!





Інгредієнти для 4 порції

• 400г курячий груди
• 1 цибулина
• 4 картопля зварена в однорідній формі
• 2 зелених яблук
• 2-3 зубчики часнику
• салат-мікс
• рослинно-масляний
• сіль

Соус інгредієнти

• 300 г товстого йогурту без добавок
• 1 крадіжка cilantro
• 1 пакет кропу
• 2 ч.л. меду
• 2 ст. л. лимонного соку
• сіль, перець за смаком

Підготовка

1. Наріжте куряче філе уздовж в тонкі смужки, не сіль.
2. Гарячий в сковороді трохи масла, викласти курячі смужки, даючи кожну різну форму, обсмажити на золотисту скоринки. Покладіть м'ясо на паперовий рушник, щоб поглинати зайвий жир. Трохи солоний.
3. Цибулю дрібно вставляються, обсмажують на золотистий колір, приєднується з куркою.
4. Очистити яблука з ядра і нарізати кубиками, обприскати лимонним соком так, щоб скибочки не затемніли. Картопля також розрізають кубиками.
5. Змішайте курку, картопля, яблука і додайте подрібнений часник.
   р.
   
   
6. Для соусу: мікс йогурт, лимонний сік, нарізаний зелень, мелений перець і мед.
7. Подаємо салат в глибоку тарілку (підтримує тепло краще), розмістивши листя салату внизу, прокладаємо попередньо розігрітуту, картопляно-курцеву суміш зверху. Подавати соус окремо.

Цей салат закуска радикально відрізняється від всіх інших: груші ноти, сир, горіхи, бальзамічні ... Харчування, Ваш вибір!





Інгредієнти для 4 порції

• 2 пакети листя хребта або суміш листя салату
• 150г сир з синім цвіль
• 2 груші
• 1 ст. горіхових ядер
• 1 ст. цукру
• 0,5 ч.л. рослинного масла

Заправка інгредієнтів

• 200 г товстого йогурту без добавок
• 3 ч.л. зерна гірчиці
• 1 ст. л. бальзамічного оцту

Підготовка

1. Посмажити горіхи в сухому каструлі з середнім теплом до появи приємного характерного аромату. Переконайтеся, що горіхи не горять.
2. Додайте цукор в горіхи, за 1-2 хвилини, помішуючи, продовжуйте обсмажити до тих пір, поки горіхи набувають карамельний відтінок і глянець.
3. Поставте горіхи на тарілку, змащену рослинною олією, переконайтеся, що вони не торкаються один одному.
4. Наріжте груші тонкими скибочками, сир на дрібних скибочках.
5. Приготуйте заправку, перемішуючи йогурт, гірчицю і бальзамію.
6. На широку плоску пластину викласти листя салату, розкласти решту інгредієнтів зверху. Подавати соус окремо.
   
   
   

Вибравши пару салатів з цього списку, ви точно не втратите! Але найкраще рішення варити їх всім, адже кожен з цих страв має неповторний смак.

Друзі, ці рецепти з рук сльозяться, діляться!

Автор статті

Марина Артемова Любить фотографувати красу природи, помадою ручної роботи. Сонце Ваня навчила мамі впоратися з будь-якими побутовими завданнями: Марина знає, як видалити найскладніші плями і очистити будинок в матерії хвилини. Зацікавлена в найсвіжіших, найрізноманітніших життєвих питаннях, ніколи не залишається від чого сподобаються турботи! Улюблена книга Марини – гон з вітерцем M. Mitchell.