Суп з буряком та лентом з сосновими горіхами

Жуки стимулюють кишкову недостатність. Містить бджільницю, яка захищає печінку від токсинів, знижує рівень гомоцистеїну крові. Високий рівень гомоцистеїну в крові підвищує ризик серцево-судинної патології. Крім того, буряки є відмінним джерелом заліза, що забезпечує киснем до клітин організму.

р.



Lentils багаті клітковиною, одна чашка містить близько 16 грам – половина добової дози дорослого. Волокно (особливо водорозчинний) допомагає не тільки роботі кишечника, але і регулює рівень цукру в крові і знижує рівень холестерину. Лентіли багаті складними вуглеводами і білками, а вміст заліза не поступається м'ясню – одна чашка містить 100% рекомендованої дози заліза!

Використання бобових у деяких людей викликає підвищене газоутворення. Це тимчасове явище, оскільки бобові містять багато клітковини і шлунково-кишкового тракту займе 3-6 місяців для адаптації до цього здорового продукту. Щоб уникнути цього неприємного ефекту, при приготуванні бобових культур рекомендується додати шматочок комбу (комбу) - вид водоростей до води.

Пинові горіхи мають багатий набір амінокислот, багато з яких унікальні і надзвичайно необхідні для людини. І найголовніше, вони не можуть бути замінені і деякі з них в нашому тілі знаходяться в короткому поставці. Ці горіхи багаті такими мікроелементами і вітамінами: бор, залізо, нікель, фосфор, йод, мідь, цинк, кремній, молібден, марганець, калій, олов, магній, кальцій, вандію, вітамін К і А, B2 (рибофлавін), Е (токоферол), B3 (ніацин), B1 (тіамін).

3250Р. 3700Р.



Інгредієнт:

• 1 буряк
  
  
• 1 велика цибулина
  
  
• 2 морква
  
  
• 2 склянки овочевого або м'ясного бульйону (можна бути з кубів)
  
  
• 1 лавровий лист
  
  
• 1 ч.л. кв.м.
  
  
• 2 склянки білої капусти
  
  
• півкупе
  
  
• пілінг і сік одного лимона
  
  
• 1 склянка петрушки і кропу
  
  
• 2 ст.л. соснових горіхів (фрит)
  
  
• Сіль, перець за смаком.
  
  
• 1 ст. оливкової олії для смаження
  
  

Як приготувати:

1,1 км Зріжте цибулю дрібно, потріть буряк і моркву, киньте капусту.

2,2 км Викласти цибулю до золотистого кольору, додати моркву, буряк і капусту. 5 хвилин. Додайте ленти і варити бульйон, лавровий лист, кмин, сіль і перець за смаком. Готуємо до готовності пальці.

3. У Готовий суп тертий в міксері до однорідної маси супу - пюре.

4. У Додайте сік і шкірку лимона, петрушки і кропу.

5. Умань Подається з смаженими сосновими горіхами.

З любов'ю!



Автор: Ксенія Трушлякова





Джерело: гормонтика.com/sup-svekla-zeviza-lemon/