10 цікавих фактів про дивний овочевий сезон – гарбуз

гарбуз не тільки смачний, але і надзвичайно здоровий продукт, який видаляє шкідливі речовини з організму. На межі гарбуза не закінчуються. Веб-сайт Ось 10 найцікавіших фактів про цей чудовий продукт.





1,1 км По суті, гарбуз є ягодою, і один з найбільших у світі. Його плоди можуть зважати до декількох сотень кілограмів.

2,2 км Свіжий гарбуз можна купити тільки з серпня по листопад, так як саме в цей період відбувається збір врожаю. Осінь - найкращий час для приготування різних гарбузових страв: вершкові супи, пиріжки, запіканки та ін.

3. У Батьківщина гарбуза вважається Мексика. На його території вчені знайшли найстаріші насіння гарбуза, витримані близько 7000 років. Після відкриття Америки вона поступово була поширена на інших континентах.

4. У Є близько 800 різних сортів гарбуза в світі, але тільки 200 з них їстівні.

5. Умань гарбузи приходять в різні кольори: білий, жовтий, зелений, чорний, а також різні кольори: плямистий і смугастий. Вони можуть відрізнятися за зовнішнім виглядом: бути круглими або овальними, нагадують груші або цибулину у формі, мають гладку шкіру або невеликі пучки на поверхні.

6. Жнівень Для приготування одного літра гарбузової олії потрібно близько 35 гарбузів. Олія сприяє зниженню рівня холестерину в організмі і запобігає серцево-судинним захворюванням. Є багато вітамінів А, Е і К, селен, фітостеролів і лінолевої кислоти.

7. Про нас гарбуз 90% води і високий в бета-каротині. Він також багатий на натрію і калію, які необхідно підтримувати м'язи в тон і регулювати баланс води в організмі.

Крім усього вище, гарбуз містить магнію, кальцій, залізо, фосфорну і лимонну кислоту, а також вітаміни групи В, С і Д. Важко вірити, що всі ці поживні речовини, що містяться в м'якоті гарбузового рахунку тільки 25 калорій на 100 грам продукту.

Насіння гарбуза особливо корисні для чоловіків. Вони містять цинк, що відповідає за чоловічу репродуктивну систему.

8. У гарбузи можуть зберігатися протягом декількох тижнів в темному місці. Однак різати гарбуз можна зберігати в холодильнику не більше 30 днів.

9. Навігація Насоски використовуються як прикраси для Хеллоуїна. Їм вирізають листя, а внизу порожнього гарбуза для освітлення кладуть свічки. Щоб зробити гарбузові лампи не покриті цвіль, їх обробляють оцтом всередині і зачіска зовні.

10. Щорічно з вересня по листопаду на невеликому німецькому містечку Людвегсбург відбудеться масштабний фестиваль гарбуза. Тут можна побачити фрукти, що приносяться з усього світу, в різних тонах, формах і розмірах. Захід вражає своєю масштабністю. По-перше, увага відвідувачів приваблює виставку скульптур з гарбуза.

Деякі з них розрізають безпосередньо з фруктів.



Лібгерр.com Інші складаються з багатьох гарбузів.



Лібгерр.com По-друге, під час фестивалю є змагання з найбільшого гарбуза. Часто досягає 600 кілограмів! Ви не можете купити гарбуз, як це в магазині.

Крім того, кожен відвідувач може насолодитися смачними стравами, основним інгредієнтом якого є велика апельсинова ягода, а також купити гарбуз або продукти з неї (ям, локшина, торти та навіть гарбузове шампанське).

через блог.liebherr.com/holodilniki/en/10-faktov-o-tykve