8 золотистих рецептів для омолодження тіла

Рослина відноситься до цінних кормових культур, має хороші молочно-продуктивні властивості, може використовуватися як харчова, так і лікарська.

У фазі цвітіння пшениця містить білки, клітковину, азотно-безкоштовні речовини. У кореневищах пшенигра є яблука та інші кислоти, ефірні олії, каротину, вітамін С, крохмаль.







Борошно та пшеничнагра

Підземне відділення білого кореневища пшениці викопують ранньою весною, промивають холодною водою, висушують в повітрі. Подрібніть, щоб видалити коричневі ваги, подрібніть в борошно або крупу.

Рожеве хліб

Вимийте кореневищу пшениці, висушіть і подрібніть в борошно. Приготувати тісто і залишити його замоченим хлібом або борошном пшениці. Як тільки тісто піднімається, розрізати його в хліб і запікати в духовці. Готові хліби зволожують холодною водою і охолоджують.

Суп різом

М'ясний бульйон (300 мл) заливають картоплею (50 г), морквою (20 г), дрібно нарізаними цибулями (20 г), зеленню (5 г), крупи пшениці (70 г). Сіль добре смакує.

салат

Свіжі кореневища (120 г) промивають, пропускають через м'ясорубку або дрібно нарізають. Додаємо цибулю (20 г), морква (30 г), носок (5 г), кріпл (3-5 г). Заливаємо рослинним маслом або майонезом (10 г). Додати сіль (за смаком).





Салат з кореневищ пшениці з іншими рослинами

Зварені кореневища (100 г) змішати з відбілених подрібнених листя кропиви (50 г), кульбаби, хрящі, подорожник (30 г), сіль, ретельно перемішати. Заливаємо майонезом (сметана, томатний соус, рослинне масло) (100 г). Посипати зеленим кріпом, петрушки і зеленою цибулею (15 г).

Печера з пшениграми

Щоб приготувати кашу, змішайте пшеничнігра з іншими крупами (перлин, гречана, пшениця і т.д.) в співвідношенні 1: 2, 1: 1. Проваріть на слабкому вогні або водяній бані до готовності. Сіль в кінці приготування, стояти в теплому місці на 1-2 години. Перед подачею на стіл додайте молоко або вершкове масло.

Пшенична касазол

Родоми пшениці (150 г) ретельно промивають, кип'ятять в солоній воді, нарізають на шматочки, пропускають через м'ясорубку. Маса викладається в сковороді, заливається яєчно-молочною сумішшю (1 яйце, 50 мл молока, 25 г вершкового масла), можна додати ковбаси і випікати в духовці.







Як приготувати кашу: корисні рецепти Лев Бабаута: Як замінити шкідливі продукти в дієті



змащений

Родоми пшениці (250 г) ретельно промивають холодною водою, кип'ятять в солоній воді до розм'якшення, зливають воду. Родоми пропускають через м'ясорубку, додають пасеровану цибулю (50 г), мелений перець (2 г), сіль. Заливаємо вершковим маслом або сметаною (15г)







Джерело: khimina.ru/kulinar/pyr.shtml