Драконий фрукт- питахайя

Східні легенди говорять, що плоди Пітахая з'явилися в результаті битв з драконами. Коли монстр не може звільнити полум'я, дракон плодів вилетять з рота. Вважалося, що воно поміщається глибоко в тіло дракона, де найсмачніше м'ясо. Любов для цього фрукта призвело до того, що всі дракони були переважені. Отже, виходить, що дракони загинули, і плоди дивної форми і кольору, нагадують її зовнішній вигляд шкали монстрів з легенд, виростають до цього дня.


По суті, Пітахая йде в різних видах. Вони відрізняються кольором шкіри і м'якоті, за формою і розміром, за смаком і наявністю пластин або зростання на шкірі. Зазвичай є три типи - червоний (він в В'єтнамі для дивної форми і кольору називається "драгонові фрукти"), Коста-Рикана і жовтий. Відповідно, червона пітая має червоно-рожева шкіра і біле м'якоть, Коста-Риканська шкірка і м'якоть червоні, а жовта пітая має жовту шкірку, і всередині вона біла. Найсолодші плоди вважаються жовтими фруктами, вони також мають досить сильний запах. Червона Пітайя має більш свіжий смак і легкий трав'яний аромат.


Вони їдають пітаю сиру, ріжучи навпіл і безпосередньо висипають м'якоть з шкіри ложкою. Можна просто очистити плоди від шкіри, нарізати шматочками і додати в фруктовий салат або коктейль.


Пітахая добре вбирається організмом, корисно його з'їсти з розладом шлунка. Ця властивість особливо цінна при подорожі в екзотичну країну. Плід Дракона нормалізує роботу шлунка і кишечника, допомагає впоратися з блювотою. Корисний плод і люди з діабетом. І вона не тільки м'якоть, але і насіння, багатих дубином. У зв'язку з змістом цієї речовини пітая корисно для тих, хто має поганий зір. Велика кількість кальцію в цьому фрукті дозволяє поповнювати запаси, оскільки вона грає дуже важливу роль в роботі всіх систем і процесів в організмі.


Завдяки дивовижному ніжному аромату пітая в поєднанні з вмістом багатьох вітамінів і мінералів в ньому часто використовується в складі різних косметичних засобів - шампунів, масок, кремів і т.д.

Джерело: /users/155