Мангои несуть з протипухлинними властивостями Bashny.Net

Манго належить до групи напівкислих фруктів. Розмір плода залежить від сорту. В природі налічується понад 1000 сортів манго. Плід має овальну форму. Його поверхня гладка, жовта або червоно-жовта, шкіра тонка. Манго м'якоть ароматичне, соковите, м'яко, фібрус, жовте. Кістка фруктів велика і сильна.




Манго культивується в Індії, Таїланді, Гватемалі, Мексиці, Іспанії, Пакистані та інших країнах з гарячим кліматом. Навколо світ дозрівають плоди зеленого, жовтого, пурпурного і навіть чорного квітки розтікаються. Поціновувачам цього фрукта купуються понад 20 млн. тонн азійських яблук. У світі вирощують близько 300 видів манго, трохи більше 35 сортів - звідси такий різноманітність кольору. Через це важко визначити дозрівання фруктів, адже, до речі, зелені манго плоди можуть бути більш дозрівають, ніж апельсин. Однак ще існують способи орієнтування в дозріжкості: в області плінтуса плоди повинні випромінювати приємний фруктовий запах, а при натисканні він повинен бути еластичним. Манго шкіра повинна бути гладкою і блискучою. Якщо запах біля педонука трохи схожий на запах скипи - плоди не зіпсовані, це просто таке різновид, дійсно, менш цінний в порівнянні з іншими.




Азійна медицина давно знайома з корисними властивостями манго. Цей фрукт довгий час був оброблений холери і чуми, і тепер він використовується як гемостатичний і сечогінний. Сік використовується для лікування гострого дерматиту. Свіжий манго допоможе, якщо ви страждаєте від печі. Неймовірні поліфеноли в складі манго нейтралізують ефект на тілі вільних радикалів, що сповільнює процес старіння. Тритерпен і деякі інші речовини, що містяться в манго фруктах, мають протипухлинні властивості.


Варто звернути увагу на переваги манго для тих, хто хоче очистити їх тіло і схуднути. Поєднання манго з молоком вважається дуже успішним, вміст цукрів в перших і білках в другому створює оптимальний баланс цих речовин в організмі, створюючи одночасно відчуття сати і легкості. Є інші популярні рецепти для схуднення, які мають високу ефективність.



Найзручніший спосіб очищення і використання манго полягає в тому, щоб відокремити лобу з двох сторін кістки, в якому слід зробити надрізи до шкірки у вигляді гриля. Увімкніть шкіру «всередині», легко вирізати кубики м'яса. Центр фруктів повинен бути очищений від шкіри і вирізати м'якоть.




Але, незважаючи на численні корисні властивості, манго має протипоказання, які можуть бути шкідливими. Як і багато екзотичних фруктів слід ретельно вводити в раціон людей, які мають алергічні реакції. Найчастіше алерген - шкіра фруктів. Щоб захистити себе від цього, уникайте контакту з ним під час прибирання. У цьому випадку краще видалити шкіру рукавичками, але ви можете попросити когось робити це замість вас. Крім того, будьте обережні при їжі незрілих фруктів, особливо якщо у вас є слабкий кишечник. Але навіть дозрівають плоди можуть бути занадто важкими для вашого шлунку, якщо ви перестарите їх. Також цей фрукт не поєднується з спиртними напоями.
Калорій манго на 100 грам продукту 70 ккал.



Джерело: /users/155