Користь і шкода глазурованого сиру

За останні кілька років ринок засклених сирів активно розвивається. За словами експертів, їх виробництво буде рости. Вирощування сирів є недорогими, а в регіонах – це майже неналежна ніша, так що місцеві виробники можуть істотно знизити вартість цих продуктів. Глазуровані сири є популярним продуктом серед споживачів. Сир і вершкові цукерки в шоколадній глазурі не мають аналогів на європейському або азіатському ринку.
Габаритний зображення

Основним компонентом у виробництві сиру є, як ви вгадуєте, сир сир. Отже, всі вітаміни і мінерали, що містяться в ньому, присутні в глазурованих сирах, які є хорошим джерелом як кальцію, так і вітамінів А, В2.


Тим не менш, не можна говорити про свої переваги, так як тільки «не шкідливий» інгредієнт в їх складі є сиром. Але це не звичайний чистий сир, але його суміш з дешевими рослинними жирами і цукром. Все інше в складі є величезною кількістю шкідливого цукру і дешевих жирів, а також крохмаль, барвники і аромати і емульгатори (податки, які допомагають змішати воду і жир). Навіть порошок какао містить дуже мало.


Детальніше можна сказати про шкоду засклених сирів. Найвища кількість сирів (до 1000 разів) Це означає, що вживання таких сирів може призвести до інтоксикації організму, дисбіозу, ослаблення імунітету, порушення обміну речовин і дисфункції шлунково-кишкового тракту і органів виведення систем. І в одному з зразків експерти знайшли золотистий стафілокок, який викликає гнійні інфекції, фурункульоз, ослаблений імунітет, діарея, блювоту, біль в животі і так далі.


Сир твердий містить мінімальну кількість поживних речовин, а його основа - рослинний жир і цукор. Крім того, фахівці часто знаходять в складі сирів небезпечні інгредієнти, що не перераховані на упаковці.

Джерело: /users/155