Переваги сушених абрикосів

Абрикоси, корисні властивості цього сухого фрукта відомі практично всім, але ситуація така, що цей фрукт споживається в їжі досить рідко. У кращому випадку сушені абрикоси готують або використовують в якості добавки до інших страв. Однак, щоб отримати всі корисні речовини з абрикосів, бажано використовувати цей відхилфрут як окреме блюдо. Адже за допомогою своєї допомоги можна розбити перебіг багатьох захворювань і зміцнити імунітет.
р.

Курага незрівняна з різними цілющими властивостями. Вони добре відомі і навчаються. Високий вміст вітаміну А допомагає підтримувати гормональний баланс в організмі. І ще одна важлива корисна властивість - це протиракові дії цього виробу. Як показують наукові експерименти, регулярне вживання цього фрукта допомагає в пом'якшенні і уповільненні утворення пухлин.


Абрикоси не можуть похвалитися високим вмістом вітамінів, але мінеральних речовин, включаючи калій, магній, кальцій, залізо і фосфор, значно вище в абрикосах, ніж в свіжому абрикосі. Є багато органічних кислот і пектинів у висушених абрикосах, які ефективно видаляють важкі метали і радіонукліди з організму людини. Солодкість абрикосів є наслідком високого вмісту глюкози, цукру і фруктозу. Загальна частка їх становить понад 80 відсотків.


Кращий абрикос - великий, чистий, середня твердість і еластичність. Яскравий, соковитий помаранчевий колір добре виглядає, але часто це наслідок використання спеціальних хімічних речовин в обробці сировини для поліпшення презентації. Натуральні легкі фрукти подаються при висиханні і злегка сірих. Якщо технологія обробки або зберігання порушується, абрикоси стають міцними, є винний аромат. Краще відмовитися від такого товару.

Джерело: /users/155