Переваги крупи ячменю

Перлові злаки містять різні життєво важливі і необхідні речовини для організму: білки (багаті цінними амінокислотами), жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи, клітковини. Комплект мікроелементів перлової каші є більш цінним, він містить солі калію, кальцію, заліза, є також цинк, мідь, марганець, молібден, стронцій, нікель, кобальт, хром, йод, бромін, фосфор.


Вважається, що це зерно сповільнює процес старіння, збільшує тривалість життя, тому його слід включити в раціон літніх людей. Амінокислотні клітковини, які багаті цим продуктом, позитивно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Незважаючи на порівняно високий вміст калорій, це зерно сприяє зниженню ваги. Є велика кількість монодиета на основі споживання ячменю. Вони допомагають повністю відновити процеси шлунка.


У народній медицині застосування цього злаку рекомендується для видалення токсинів і токсинів з організму, проте цей ефект ще не був науково підтверджений. Користь ячменю використовуються при лікуванні діабету і алергічних реакцій.
Р

Також ячмінь містить велику кількість складних вуглеводів, що означає, що це корисно для тих людей, які витрачають багато енергії.

Джерело: /users/155