Бразильський горіховий ефект

Бразильський горіх, незалежно від його назви, як багато інших горіхів, не горіх в ботанічному розумінні. Яблуні плоди круглої або овальної форми, вагою 1-2 кг діаметром 10-15 см, з твердою, деревно-подібною оболонкою, товщиною близько 1 см. Внутрішня частина горіха містить від 8 до 24 зерна, покритих тонкою, але досить важкою оболонкою, під якою є смачна м'якоть.


Насіння цього горіха містить безліч корисних речовин: фосфати, калій, кальцій, цинк, магнію, залізо, марганець, селен, мідь, омега 3 і 6, фосфор, рибофлавін, флавоноїди, тиамін, няцин, холін, betaine, амінокислоти і вітаміни B6, C, D, E. Калорійність становить 682 ккал на 100г.


Застосування Бразильських горіхів благотворно впливає на стан серцево-судинної системи, зокрема, покращує згортання крові, знижується артеріальний тиск, рівень «нежирного» холестерину і ризики багатьох захворювань серця. Також бразильські горіхи підвищують стресостійкість і корисні для депресії, допомагають підвищити імунітет, стимулювати синтез гормонів росту, сприяти збільшенню м'язової маси і, врешті, знизити жир і активувати репродуктивну функцію, як чоловіків, так і жінок.

Джерело: /users/155