Чому знежирене молоко призводить до ожиріння

Як ви знаєте, в Сполучених Штатах, діти даються м'ясом, щоб уникнути їх ожиріння. Нещодавно виявилося, що такий продукт має протилежний ефект, ефект якого ви зараз дізнаєтеся. У Сполучених Штатах у Школі медицини в Університеті Вірджини, педіатри провели дослідження, що перекреслилили всі ідеї про переваги нежирного молока. Як виявилося, молоко без жиру не сприяє підтримці оптимальної ваги і може призвести до ожиріння.


Для початку організатори запрошують 11,000 батьків, які молоко відвертають своїх дітей, віком від двох до чотирьох років: жирні, низькожирні або соєві. Учені потім зважали дрібні. Результати були непереборними. Як виявилося, діти, які споживали тільки м'яке, частіше, ніж інші страждають від наявності зайвої ваги. Тим не менш, серед чотирьох років, 16% дітей мали ожиріння, а серед молодших, тобто дворічних - 14%. Цікаво, серед дітей, які відвертають тільки жирне молоко, проблеми були значно меншими. Так, серед дітей, які два роки, проблеми ожиріння мали 8%, серед чотирьох років - 13%. І якщо ви підбиваєте всі відсотки, то виходить, що ті, хто мав проблеми з ожирінням, коли споживає молоко, було 57% більше.


Не дуже комфортні номери. Виявляється, що турбота про здоров'я, ми робимо це ще більшою шкоди. Парадоксичний момент. Але це лише на перший погляд. Після всього, згідно з лікарями, ця ситуація досить зрозуміла. Справа в тому, що жирний продукт, в цьому випадку молоко, насичує організм людини швидше. Саме тому, після пиття справжнього молока ми не хочемо їсти. Виявляється, що ми не починаємо «закріпити» з додатковими продуктами, які мають більше калорій в їх складі.




Джерело: /users/147