348
Сир Бріс - здатний енноблувати будь-яку страву
Бре - найвідоміший французький сир, який відомий як король сирів. М'який сир від непастеризованого молочного корова. Сирні кола дуже дрібні - тільки 40-60 сантиметрів в діаметрі і шириною до 5 см. Круст має білий колір і оксамитову поверхню цвілі, під якою приховує ніжна вершкова маса. Маса - рідина, її не можна різати ножем. Смак хабара просто незрівняний - яскравий і ніжний з вираженим смаком лісових горіхів.
Цей чудовий зрілий сир здатний честь будь-якої страви. Навіть банановий бутерброд перетворюється в дивовижне лікування. Приємний фруктовий аромат сиру ідеально підходить для соусів і кормів. Бріс ідеально поєднується з фруктами (особливо лоновими і зеленими яблуками), ягодами, горіхами, овочами і м'ясом. Це гарна закуска для червоного і білого вина, а також шампанського. Перед подачею на стіл, зануривши деякий час слід тримати тепло - тоді він повністю випустить свій вишуканий аромат.
р.
До складу хабара входять 8 амінокислот і багато бактерій, в тому числі ті, які покращують активність травної системи, зокрема, вигідно впливають на функціонування кишечника і допомагають синтезувати вітаміни групи B. Brie сир навіть запобігає появі карієсу. Крім того, благородна цвіль даного виробу багата спеціальними речовинами, які можуть захистити шкіру від сонячних опіків. Вчені з Туреччини визначили, що накопичення цих елементів під шкірою сприяє активному виробництві меланіну, тим самим мінімізуючи ризик запалення шкіри.
Джерело: /users/155
Цей чудовий зрілий сир здатний честь будь-якої страви. Навіть банановий бутерброд перетворюється в дивовижне лікування. Приємний фруктовий аромат сиру ідеально підходить для соусів і кормів. Бріс ідеально поєднується з фруктами (особливо лоновими і зеленими яблуками), ягодами, горіхами, овочами і м'ясом. Це гарна закуска для червоного і білого вина, а також шампанського. Перед подачею на стіл, зануривши деякий час слід тримати тепло - тоді він повністю випустить свій вишуканий аромат.
р.До складу хабара входять 8 амінокислот і багато бактерій, в тому числі ті, які покращують активність травної системи, зокрема, вигідно впливають на функціонування кишечника і допомагають синтезувати вітаміни групи B. Brie сир навіть запобігає появі карієсу. Крім того, благородна цвіль даного виробу багата спеціальними речовинами, які можуть захистити шкіру від сонячних опіків. Вчені з Туреччини визначили, що накопичення цих елементів під шкірою сприяє активному виробництві меланіну, тим самим мінімізуючи ризик запалення шкіри.
Джерело: /users/155
