Вишневий торт (не тістечка).

Інгредієнт:
- 150г печиво печиво
- 125 г вершкового масла
- 300г сир
- 150г натурального йогурту
100 г крему (11%)
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 пакет желатин (10 г)
50 г цукру (який не солодкий, ви можете більше)
фургон
- желе вишня
- свіжа вишня

Подрібніть печиво в блендері в невелику кришку. Розтопити вершкове масло і приєднати його з крихтою.

Дно знімної форми (діаметр 26 см) вистилають папером, викладають масляну кришку, випрямляють і злегка притискають долонями.

Місце в холодильнику 30-40 хвилин.

Желатиновий сік в 100 г крему, дати набряк. Після 20-30 хвилин покласти на водяну баню і перемішати до повного розчинення желатину. Не варте! Залиште його на охолодження.

Змішайте сир з йогуртом, цукром, лимонним соком і ваніліном. Додайте белен желатин до крему, добре перемішайте.

Поставте вершки на скоринки, випрямляйте і накладіть на 2 години в холодильник так, щоб крем замерзає.

Половина вишні покласти на торт, залити теплим желе.

Поставте торт в холодильник до повного заморожування.