Вчені дізналися, скільки м'яса потрібно їсти

З віком людський організм прагне втратити м'язову масу, але зараз вчені виявили метод, який допоможе уповільнити цей процес.
Основною метою дослідження було створення мінімальної норми споживання м’яса в залежності від кількості білка, необхідних для підтримки м’язової маси у чоловіків середнього віку.
Вчені виміряли синтез м'язового білка, який необхідний для росту, ремонту і обслуговування скелетних м'язів в серединних чоловіків, які постійно збираються в тренажерному залі.





В результаті виявилося, що кількість м'яса, які чоловіки повинні оптимально підтримувати м'язову масу, в порівнянні з попередньо рекомендованими порціями.
«Не дотепер експерти стверджують, що людина повинна їсти не менше 80 грам м’яса в їжі, щоб забезпечити білок в організмі», - сказав доктор Стюарт Філліпс, автор і провідний автор дослідження.
«Що ж результати нашої роботи показують, що швидкість споживання м’яса для середнього віку чоловіків повинна бути збільшена через те, що організм потребує більше білка для підтримки м’язової маси». Наші дані допоможуть визначити процес втрати м’язової маси у віці старшого віку у чоловіків, додав він.





Джерело: /users/559