Які переваги зелені?

Почнемо з кріпом. У їжі ми додаємо свіжі листя кропу, їх до картоплі, салату, супу, приправимо їх м'ясними стравами, бульйон використовується в якості лосьйону для обличчя. Dill містить вітамін C, B1, B2, PP, A, фолієву кислоту, кількість мікроелементів, таких як калій, кальцій, залізо, фосфор. Укроп також містить ефірні олії.

Свіжі зелені використовуються при порушеннях шлунка і кишечника, настій насіння кропу застосовують як сечогінний і жовчогінний, при циститі. Вважається, що кріп може зменшити артеріальний тиск при гіпертонії і вигідно впливати на роботу серця.

р.



Парслі.

Листя петрушки містять вітамін PP, K, C, B1, B2, каротину, вуглеводи, білки, флавоноїди, фолієва кислота, мінеральні солі. Пакет петрушки замінює добову норму вітаміну С і каротину.

Парслі рекомендується приймати при гастриті і виразках шлунка, малярії, астмі і бронхіті, захворюваннях серця. Вважають, що свіжа петрушка позитивно впливає на людей, які зараз пригнічують.





селери

Селерія сприяє нормалізації обміну речовин, очищає організм від токсинів, зменшує відкладення солі, використовується при захворюваннях нирок, печінки, сечового міхура. Вважається, що селери благотворно впливає на нервову систему, нормалізує сон, збільшує загальний тон тіла, покращує працездатність.



Джерело: /users/559