Як сповільнює процес старіння сливового соку?

Користь слив давно відомо. Доведено, що сливовий сік завдяки пектину може допомогти людям, які страждають від хвороби кишечника, очищають тіло токсинів, знімають токсини і навіть уповільнюють старіння тіла.





Сік для сливу має кілька калорій - близько 70 ккал на 100 г, але багато натуральних легко засвоюваних цукрів; є органічні кислоти, харчові волокна, корисні вуглеводи, рослинні білки і жири - хоча останні трохи.



За змістом вітамінів і мінералів сливовий сік займає одне з перших місць серед інших фруктових соків. Має велику кількість бета-каротину, вітамінів С і Е, є вітамін А, РР, вітаміни групи В; макроелементи - кальцій, магній, калій, фосфор, хлор, сірка; мікроелементи - залізо, цинк, йод, мідь, марганець, хром, фтор, молібден, кремній, кобальт, нікель.




Вчені звертають увагу на те, що виникають досить антиоксиданти в сливу, в результаті при використанні сливового соку в організмі сповільнюються всі процеси старіння.

Джерело: /users/559