3D Друкована їжа може запобігти глобальним голодом

Кількість населення Землі становить близько 7 мільярдів людей, і вже не вистачає їжі для всіх. Що буде відбуватися при досягненні 12 мільярдів? Синтексуйте звичайні продукти харчування від дешевих і поживних речовин, але неприпустимо компоненти, використовуючи 3D принтери пропонує інженер з США.
Будь-який договірник систем і матеріалів Науково-дослідна корпорація створила прототипний пристрій, який здатний приготувати харчову їжу з декількох компонентів харчування. Його проект вже отримав фінансування від НАСА — той факт, що така система буде потрібна в довгострокових космічних місіях. Сума гранту становить 125 тис. дол.
Підрядник стверджує, що в найближчому майбутньому, коли населення Землі перевищує 12 мільярдів осіб, кожна кухня буде мати 3D принтер, а на полицях буде лежати не звичайні продукти, а картриджі з харчовими компонентами і ароматами для створення «їжа майбутнього».





Термін року для змісту таких патронів буде не менше місяця. Це дозволить вирішити проблему тисяч тонн їжі, які кидають по всьому світу щодня – кожен картридж може використовуватися в принтері до кінця, перед заміною новим. Теоретично, порошки з компонентами можуть зберігатися протягом 30 років - це буде необхідно для дослідників простору.





Відео показує принтер 3D, який друкує шоколад. І не з розтопленого шоколаду, але з окремих компонентів - білків, цукрів, складних вуглеводів і т.д. Вони можуть бути виготовлені з будь-якого, включаючи дешеві натуральні компоненти – наприклад, що різниця, отримані молекули білка з м’яса корова або м’яса гусениці? Якщо ви повинні конкурувати за харчування 12 мільйонів людей, то «неприпустимо» походження інгредієнтів для продуктів «марковані» творець системи, ви можете легко ігнорувати.

Джерело: /users/413