Штучні соєві продукти замінюють натуральні продукти

р.

Американські аграрні аналітики прийшли до розчарування висновків. Виявляється, що птахофабрики У.С. більш ніж 50% залежать від постачання китайського «біологічного матеріалу» для виробництва курячих яєць. Під цією складовою, аналітики – кормова продукція, зокрема, кукурудза, яка до сюрпризу самих американців змушена купувати в Китаї.



Причина дуже проста. Сьогодні в Америці виробляються менше натуральних продуктів - як м'ясо, так і сир. За останні два десятиліття штучні м’ясні та соєві яйця здобули популярність у Сполучених Штатах, які також масово придбані в Китаї. Такі продукти, хоча б не порівняти з натуральними продуктами, але значно перевищують їх за ціною.



462268



Американські вчені стурбовані трендом. За їх словами, замінюючи натуральні продукти, навіть такі непопулярні в «сучасному» суспільстві як м’ясо, з сурогатами можуть негативно впливати на здоров’я людей. Крім того, корми сої не містять всіх вітамінів і мінералів, які можуть надати реальні яйця і м'ясо. Вчені додали, що безпека соєвих продуктів, в жодному разі окупається, скільки людський організм втрачає на їх споживання.





Американські фермери більше зацікавлені у виробництві натуральної їжі, які не можна сказати про компанії, які виробляють продукцію. Останні, навпаки, зацікавлені в дешевих соєвих продуктах, оскільки вони значно більше затребувані на ринку завдяки низькій вартості. Аналізи додали, що завдяки ціновому фактору, натуральна їжа не зможе конкурувати з сої, що означає, що все буде залежати від фінансових можливостей покупця.

Джерело: www.ecobyt.ru/