Соус Чорниця з хлібом і м'ятою

Соус Чорниця з хлібом і м'ятою(10 порцій)



Що потрібно?

• 50г вершкове масло
• 2 ст.л. Сахара
• 2 скибочки хліба Бородіно
• 500г чорниця
• Невелика ручна свіжі листя м'яти

Що робити: Нарізати масло невеликими шматочками. З хлібом вирізають скоринки, м'якоть розрізають кубиками близько 0,5 см ... Ягода сортувати, мити і сушити. Покладіть каструлю на невеликий вогонь; коли сковорідка прогрівається, викладіть масло, відразу посипте цукром. Як тільки вершкове масло розтоплює, додаємо хліб. Варити ретельно перемішуючи до тих пір, поки хліб покривається на всіх боках з карамельом. Додайте чорницю і продовжуйте варити до тих пір, поки ягоди дадуть сік. Стирання і видалення з вогню. Поставте близько 3 хвилин, посипте листя м'яти і подаємо. 1 порція: 79.4 ккал, білки - 0,9 г, жири - 4,4 г, вуглеводи - 9 г.

Джерело: /users/1081