Переваги здоров'я лляної олії

Використання лляної олії визначається тим, що вона містить незамінні поліненасичені жирні кислоти (вони також називаються вітамінами групи Ф), зокрема, тригліцериди лінолевої кислоти. Для збереження корисних властивостей лляної олії необхідно зберігати її в добре відпрацьованому посуді і в прохолодному темному місці.
Р

Не піддавати лляної олії до термічної обробки, це викликає нежитість. Найкращий варіант - використовувати лляну олію, додавши до свіжого приготування салатів або 1-2 ложки на добу до їжі. Стара і ранцева олія не повинна споживати через наявність альдегідів, кеттонів і епоксидів в ранцевій олії. Багато людей, через корисні властивості лляної олії, використовують її щодня. До сніданку можна зробити це вранці. Олія льону має невеликий специфічний гіркий смак. Також існує невеликий запах і смак рибної олії, характерна для α-лінолінової кислоти Омега-3. Повні переваги лляної олії будуть збережені в нерафінованої холодної пресованої олії.

Олія льону корисно для тих, хто є відмінним джерелом омега-3, омега-6 і омега-9 жирних кислот. Тут вміст дуже важливого ВООЗ омега-3 ще вище, ніж в рибному маслі. І смак рибного масла для аматора. Але вживати 1-2 столові ложки корисної лляної олії набагато простіше. А тіло буде поставлятися з надзвичайно важливим для здорових омега кислот. Якщо тіло буде отримувати легко перетравлені і необхідні корисні жирні кислоти (посереднення не насичених жирів, але поліненасичені жирні кислоти, знежирені як ПУФА) в необхідному обсязі, то організм нормалізує жировий обмін. І це реальний крок до нормалізації ваги і в результаті втрати ваги. Виявляється, що масло льону сприяє зниженню ваги, але це побічний ефект.

Застосування лляної олії полягає в тому, що вона як профілактика засіб нормалізує обмін речовин, а ймовірність таких захворювань, як ішемічна хвороба серця, цукровий діабет, атеросклероз і онкологія знижується в організмі. Якщо надходження лляної олії проводиться постійним (масло можна приймати не обов'язково окремо, але і додавати в салати і інші страви), то високий артеріальний тиск швидше за все, знижується, стан шкіри і волосся покращує, підвищується в'язкість крові, функціональність нервової системи, зору, нирок і багатьох інших органів покращується. І все це завдяки перевагам нерафінованої лляної олії.

Прийняття вранці на порожньому шлунку перед вживанням лляної олії дуже добре впливає на роботу жовчної системи. Прийом лляної олії таким чином дозволить запобігти утворенню каменів в жовчних протоках. Існує думка, що прийом рослинних жирів окремо, вони не впливають на загальний калорійність раціону. Що таке, якщо рослинні жири приймають окремо, то ці калорій не можна розраховувати, так як це не підвищує вміст калорій дієти. Тим не менш, переваги лляної олії неодмінно принесуть. Для зміцнення імунітету організму лляне масло дуже корисно. Також допоможе боротися в організмі запальними процесами.







Джерело: lubim-zhizn.ru/