337
Орторекія - причини, симптоми, лікування
Чи знаєте ви, що правильне харчування може стати діагнозом, якщо він раптом починає придбати особливості болючої манії? Це можливо, коли мова йде про орторексію. Orthorexia nervosa - це розлад їжі, який характеризується обсесивним бажанням для здорового і правильного харчування, який часто супроводжується значним обмеженням у виборі продуктів.
Спочатку реалізовано індивідуальне дотримання правил здорового харчування (і полотнений в терміні «ортогія») лікаря Стефана Братмана, який мешкав в 70-х роках минулого століття в комуні, члени яких не тільки екологічно чисті продукти. Братман почав думати про розлади харчування, коли він помітив, що він став обсессом ідеї правильного харчування. Сьогодні в суспільстві активно користується здоровий спосіб життя і ПП (препаратне харчування), тому дослідження Д. Стефана Братмана є підвищення інтересу серед фахівців, адже людина схильна до екстремальних явищ. Однак в даний момент орторексія не входить до міжнародної класифікації захворювань, тому ця діагностика не може бути офіційно виконана.
Як небезпечна орторексія?
У зв'язку з тим, що інформація про корисність і шкоду їжі часто береться орторексією з неперевірених джерел, це може призвести до дезінформації, яка може мати набагато вигідні наслідки для здоров'я людини. Суворі дієтичні правила можуть призвести до несвідомого протесту, в результаті чого людина починає їсти «розміщені продукти», які з часом призводять до булімії. І навіть якщо людина справляється з ним, він буде обурюватися почуттям провини і загальними депресією після поломки, і це призводить до загострення психологічного розладу.
У деяких важких випадках, суворе виключення з раціону будь-яких груп продуктів може призвести до виснаження. Суворі харчові обмеження можуть призвести до соціальної блокади: орторекси обмежують спектр соціальних контактів, погано знаходять спільну мову з близькими та друзями, які не діляться їх харчовими переконаннями. Найвідоміший орторексичний - Adolf Hitler. Фуехер використовується овочі, які вирощували на спеціальних ділянках землі: її захотіли вбити бактерії, запліднити з особливо чистою гною від особливо чистого тварин. У той же час, Гітлер був вегетаріанським, не був димом, а з алкоголю лише іноді може дозволити собі вино.
Причини орторексії. Група ризику:
1,1 км Перш за все, ми повинні говорити про молодих жінок і дівчат. Як правило, це через бажання змінити свою власну фігуру, яка жінка починає експериментувати з харчуванням. Під впливом модних слоганів про правильне харчування, жінка, невпевнений в її появі і схильність до психологічного самофлагування, починає оживитися дієтою, читати статті про продукти і свої властивості, спілкуватися з людьми, які «пошукають» правильне харчування. Спочатку це добре, але в ситуації з орторексією люди не можуть зрозуміти, коли правильне харчування розвивається в обсесію: багато продуктів, які здаються суперечливими для здоров'я, є часте відторгнення дружніх зборів в кафе з друзями, оскільки немає здорової їжі, є проблеми в спілкуванні з іншими (не кожен хоче постійно слухати безладні лекції про РР).
2,2 км Група ризику може включати досить успішні, зрілі люди, які дуже приваблюють до прикметника «право»: правильне харчування, правильне життя і думки, правильний підхід до всього, що людина зустрічається протягом дня. Люди такого темряву підсвідомо шукайте затвердження ззовні. Праведність не може бути негативно оцінена, а не самим, ні іншим.
3. У Orthorexia може статися в тих, хто називається ідевілістами, у людей, які роблять все в їх житті, прагнути до досконалості в усьому, зробити високі вимоги до себе. Наприклад, американська акторка Gwyneth Paltrow повернула увагу на фігуру, яку я повинен сказати, вона завжди в ідеальному порядку. Побоюючись отримувати краще, гранат кардинально змінив її харчову систему, даючи каву, цукор, борошняні вироби, картопля, томати, молоко, м'ясо, припинили прийом на ресторани, і якщо вона залишила додому довгий час, вона обов'язково взяла «праву їжу» з нею. Потрібні сказати, лекції про здорове харчування слухали всім від свого середовища? До речі, актриса не зупинила там і випустили книгу, присвячену правильному харчуванню авторськими рецептами. Варто зауважити, якщо вона мала мірку і якщо в ряді ЗМІ ім'я актора Оскара не почала з'являтися разом з словом «ортгорексія».
Симптоми орторексії
р.
Як лікувати орторексію?
При виявленні симптомів орторексії дуже важливо для людини усвідомити, що його прагнення до правильного харчування стає нездоровим і переходить в стадію обсесії. Це перший і ключовий крок до відновлення. На початковому етапі можна впоратися з орторексією самостійно за допомогою самоконтролю: відтягувати себе від думок про переваги їжі, не відмовляючись зустрітися з друзями в громадських місцях (кафе, ресторани) або на своїх гостей, приділити меншу увагу харчовим етикеткам, послухати організм, його смакові бажання, а не тільки до собачок ПП. Якщо ви не можете впоратися самостійно, вам необхідно звернутися до дієтолога і психолога: перший стане здоровим ресторативним харчуванням для вас, а другий допоможе ласощі харчування і знайти сенс життя не тільки в якому харчуються.
Як уникнути орторексії?
Джерело: www.gastronom.ru
Спочатку реалізовано індивідуальне дотримання правил здорового харчування (і полотнений в терміні «ортогія») лікаря Стефана Братмана, який мешкав в 70-х роках минулого століття в комуні, члени яких не тільки екологічно чисті продукти. Братман почав думати про розлади харчування, коли він помітив, що він став обсессом ідеї правильного харчування. Сьогодні в суспільстві активно користується здоровий спосіб життя і ПП (препаратне харчування), тому дослідження Д. Стефана Братмана є підвищення інтересу серед фахівців, адже людина схильна до екстремальних явищ. Однак в даний момент орторексія не входить до міжнародної класифікації захворювань, тому ця діагностика не може бути офіційно виконана.
Як небезпечна орторексія?
У зв'язку з тим, що інформація про корисність і шкоду їжі часто береться орторексією з неперевірених джерел, це може призвести до дезінформації, яка може мати набагато вигідні наслідки для здоров'я людини. Суворі дієтичні правила можуть призвести до несвідомого протесту, в результаті чого людина починає їсти «розміщені продукти», які з часом призводять до булімії. І навіть якщо людина справляється з ним, він буде обурюватися почуттям провини і загальними депресією після поломки, і це призводить до загострення психологічного розладу.
У деяких важких випадках, суворе виключення з раціону будь-яких груп продуктів може призвести до виснаження. Суворі харчові обмеження можуть призвести до соціальної блокади: орторекси обмежують спектр соціальних контактів, погано знаходять спільну мову з близькими та друзями, які не діляться їх харчовими переконаннями. Найвідоміший орторексичний - Adolf Hitler. Фуехер використовується овочі, які вирощували на спеціальних ділянках землі: її захотіли вбити бактерії, запліднити з особливо чистою гною від особливо чистого тварин. У той же час, Гітлер був вегетаріанським, не був димом, а з алкоголю лише іноді може дозволити собі вино.
Причини орторексії. Група ризику:
1,1 км Перш за все, ми повинні говорити про молодих жінок і дівчат. Як правило, це через бажання змінити свою власну фігуру, яка жінка починає експериментувати з харчуванням. Під впливом модних слоганів про правильне харчування, жінка, невпевнений в її появі і схильність до психологічного самофлагування, починає оживитися дієтою, читати статті про продукти і свої властивості, спілкуватися з людьми, які «пошукають» правильне харчування. Спочатку це добре, але в ситуації з орторексією люди не можуть зрозуміти, коли правильне харчування розвивається в обсесію: багато продуктів, які здаються суперечливими для здоров'я, є часте відторгнення дружніх зборів в кафе з друзями, оскільки немає здорової їжі, є проблеми в спілкуванні з іншими (не кожен хоче постійно слухати безладні лекції про РР).
2,2 км Група ризику може включати досить успішні, зрілі люди, які дуже приваблюють до прикметника «право»: правильне харчування, правильне життя і думки, правильний підхід до всього, що людина зустрічається протягом дня. Люди такого темряву підсвідомо шукайте затвердження ззовні. Праведність не може бути негативно оцінена, а не самим, ні іншим.
3. У Orthorexia може статися в тих, хто називається ідевілістами, у людей, які роблять все в їх житті, прагнути до досконалості в усьому, зробити високі вимоги до себе. Наприклад, американська акторка Gwyneth Paltrow повернула увагу на фігуру, яку я повинен сказати, вона завжди в ідеальному порядку. Побоюючись отримувати краще, гранат кардинально змінив її харчову систему, даючи каву, цукор, борошняні вироби, картопля, томати, молоко, м'ясо, припинили прийом на ресторани, і якщо вона залишила додому довгий час, вона обов'язково взяла «праву їжу» з нею. Потрібні сказати, лекції про здорове харчування слухали всім від свого середовища? До речі, актриса не зупинила там і випустили книгу, присвячену правильному харчуванню авторськими рецептами. Варто зауважити, якщо вона мала мірку і якщо в ряді ЗМІ ім'я актора Оскара не почала з'являтися разом з словом «ортгорексія».
Симптоми орторексії
- Категоричний вибір харчових продуктів, що базується на особистих смакових уподобань, але на якісних характеристиках.
- Вибір продукту – користь для здоров’я.
- Отримання під забороною солоної, солодкої, жирної, а також продуктів, що містять крохмаль, клейковини (глютен), спирт, дріжджі, кофеїн, хімічні консерванти, небіологічні або генетично модифіковані продукти.
- Надмірний ентузіазм для харчових систем «успішний» – наприклад, сира їжа.
- Груша «чарівних» продуктів, що досягають рівня фобії (іратаційний неконтрольований страх).
- Система покарання для використання заборонених продуктів.
- Присвоєння важливої ролі навіть у спосіб приготування певних продуктів.
- Планування меню на наступний день.
- Є строгий поділ людей у власні (так, хто їсти право, і тому заслуговує на повагу) та інші (тобто, хто їсти шкідливу їжу), в яких є чітке почуття чудовості над тими, хто перебуває у другій групі.
р.Як лікувати орторексію?
При виявленні симптомів орторексії дуже важливо для людини усвідомити, що його прагнення до правильного харчування стає нездоровим і переходить в стадію обсесії. Це перший і ключовий крок до відновлення. На початковому етапі можна впоратися з орторексією самостійно за допомогою самоконтролю: відтягувати себе від думок про переваги їжі, не відмовляючись зустрітися з друзями в громадських місцях (кафе, ресторани) або на своїх гостей, приділити меншу увагу харчовим етикеткам, послухати організм, його смакові бажання, а не тільки до собачок ПП. Якщо ви не можете впоратися самостійно, вам необхідно звернутися до дієтолога і психолога: перший стане здоровим ресторативним харчуванням для вас, а другий допоможе ласощі харчування і знайти сенс життя не тільки в якому харчуються.
Як уникнути орторексії?
- Ніколи не категорично відмовитися від будь-яких товарів.
- Додайте собі щось смачне, хоча б не підходить для вас в раціоні.
- Послухайте своє тіло: якщо ви не любите їсти цілий ряд здорових продуктів, не заважайте себе. Дивитися аналоги, можливо, не так екологічно чистий, але приємно за смаком.
- Не набухайте на поломку під час дієти. Вам не потрібно турбуватися про покарання і пройти через ситуацію протягом тривалого часу. Прийміть його і перемістіть на.
- Не забудьте насолодитися смаком вашої їжі, коли ви його їсти.
- Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів. Ваше ПП не повинно бути хобі або сенс життя, це лише одне з фізіологічних потреб, і час може бути витрачений на цікаві заходи: курси, екскурсії в музеї та театри, догляд за тваринами тощо.
- Вчимося фільтрувати та перевіряти інформацію: переваги продукту можуть бути заповнені для комерційних цілей, а також шкоди. Проконсультуйтеся з експертами.
Джерело: www.gastronom.ru