Вчені виявили ген, що підвищує ризик раку від м’яса

1/3 населення має підвищений ризик отримання раку кишечника при вживанні обробленого м'яса.





Ковбаски, беконом, ковбаси можуть подвоювати ризик раку в носіях певного гена. Саме такі продукти харчування – провокатори раку, але генні мутації на тридцять відсотків населення підвищують цей ризик ще більше. Проаналізовано дані з 10 медичних та дієтологічних досліджень, загальною кількістю учасників 18,000.





Ген rs4143094, який пов'язаний з декількома формами раку, підвищив ризик на 20 відсотків.

Протеїн закодований цим геном відіграє важливу роль у імунній системі. «Можливість, що генетичні варіанти, які можуть змінити індивідуальний ризик захворювання, на основі дієти, як і раніше не повністю розуміли, але представляє нову перспективу на розвиток захворювання», - сказав Лі Xiu, автор дослідження з Seattle.



Джерело: nauka24news.ru/